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浙菜火腿土豆餅的新穎做法_有米香有嚼勁好吃

發(fā)布時間:2021-07-21 14:13:29分類:浙菜 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導讀]:“ 今天我用一種新方法教大家做好吃的 土豆餅 喲,平時我們自己在家里做的或者在外面買的,基本上都是用 面粉 做的,今天我們就學一下這個 創(chuàng)意 的做法,就是用 米飯 代替面粉,
今天我用一種新方法教大家做好吃的土豆餅喲,平時我們自己在家里做的或者在外面買的,基本上都是用面粉做的,今天我們就學一下這個創(chuàng)意的做法,就是用米飯代替面粉,制作出來的土豆餅,味道也是超贊的,土豆餅嚼著還帶有米香,而且越嚼越香特別好吃。我相信學會了這道土豆餅大家可能再也不會用面粉來制作土豆餅了,喜歡的大家可以試試看,嘗嘗它的口感是不是要比面粉做的土豆餅好哦?
食材清單
  • 土豆 1個
  • 火腿30克
  • 米飯 100克
  • 小蔥 適量
  • 土雞蛋 1個
  • 8克
  • 胡椒粉 6克
  • 玉米淀粉 10克
小技巧

1、在攪拌材料的時候,如果土豆餅結(jié)不成塊可以加入一點豬油一起攪拌,這樣不僅味道香也能使材料團起來的。 2、煎制的時候一定要用小火啊,焦了就不好吃了哦!

火腿土豆餅的做法步驟
  • 1首先我們把土豆洗凈后切成土豆絲,要切得短一點,把它置于小碗中,再加入八克鹽、六克胡椒粉、十克玉米淀粉,兩勺蔥,還有三十克的火腿腸粒,將其攪拌均勻。

  • 2接著再在碗內(nèi)倒入100克的米飯和一個雞蛋,用勺子搗幾下,將其攪拌均勻就可以了。

  • 3開始煎制:開火后在鍋中一點油,把攪拌好的土豆餅材料用勺子舀一點到鍋中,再在鍋里面把它壓壓平,用小火煎至兩面金黃就完成了,好看又好吃哦!

變化365

作為土豆的忠實愛好者,我向大家推薦幾款,其他土豆餅的制作方法,比如《蔥香土豆餅》、《脆口土豆餅》、《什錦土豆餅》、《土豆香腸餅》等,這幾款都非常好吃,喜歡的可以試一試?。?/p>

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