家常菜譜大全-美食特色菜單-飲食健康資訊-味蕾網(wǎng)

您好，歡迎訪問味蕾網(wǎng)，我們將竭誠為您服務(wù)！

一鍋河鮮的做法

發(fā)布時間：2023-11-02 15:40:01分類：午餐 閱讀：次編輯：味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]：3張圖片 “ 一鍋美味的魚鰍是我童年喜歡的美食；爸爸在灘子口河邊網(wǎng)到魚鰍后，媽媽做美食款待家人和朋友，家里歡歌不斷…… ” 食材明細 主料 魚鰍 600g 洋蔥 1個 芹菜 100g 小蔥 5
一鍋河鮮的做法

  3張圖片

“一鍋美味的魚鰍是我童年喜歡的美食；爸爸在灘子口河邊網(wǎng)到魚鰍后，媽媽做美食款待家人和朋友，家里歡歌不斷……”

食材明細

主料
  • 魚鰍 600g
  • 洋蔥 1個
  • 芹菜 100g
  • 小蔥 50g
  • 香菇 50g
  • 白玉菇 100g
輔料
  • 大蒜 50g
  • 老姜 10g
  • 大蔥 1根
  • 泡海椒 10g
  • 泡姜 10g
  • 郫縣豆瓣 30g
  • 老重慶火鍋底料 30g
  • 微辣 口味
  • 煮 工藝
  • 三刻鐘 耗時
  • 普通 難度

一鍋河鮮的做法步驟

  • 一鍋河鮮的做法步驟：1
    1
    魚鰍去頭去腸洗凈后，用菜油爆至金黃色。
  • 一鍋河鮮的做法步驟：2
    2
    肥肉用油爆香。
  • 一鍋河鮮的做法步驟：3
    3
    加蔥、姜、蒜和洋蔥炒香。
  • 一鍋河鮮的做法步驟：4
    4
    加入泡椒和泡姜炒香。
  • 一鍋河鮮的做法步驟：5
    5
    加入郫縣豆瓣炒香。
  • 一鍋河鮮的做法步驟：6
    6
    放入火鍋底料炒香。
  • 一鍋河鮮的做法步驟：7
    7
    摻入高湯。
  • 一鍋河鮮的做法步驟：8
    8
    放入白玉菇和香菇熬湯底。
  • 一鍋河鮮的做法步驟：9
    9
    放入爆香的魚鰍。
  • 一鍋河鮮的做法步驟：10
    10
    加洋蔥絲和芹菜絲。
  • 一鍋河鮮的做法步驟：11
    11
    起鍋前加芹菜葉和小蔥。
  • 一鍋河鮮的做法步驟：12
    12
    做好的河鮮鍋。
  • 一鍋河鮮的做法步驟：13
    13
    端上桌，品嘗。

小竅門

魚鰍吃完，可架火煮菜，一樣美味。
來自 四月去看海 的作品
使用的廚具：其他
所屬分類： 熱菜   家常菜   午餐   晚餐  
贊(0)
鄭重聲明：本站中提到的菜品過敏者請勿使用，菜品不能直接替代藥品使用，如果患有疾病者請遵醫(yī)囑謹慎食用，文章來源于網(wǎng)絡(luò)，僅作為參考，如果網(wǎng)站中圖片和文字侵犯了您的版權(quán)，請聯(lián)系我們刪除！

上一篇：甘藍菜炒五花肉的做法

下一篇：紅燒鴨肉土豆的做法

相關(guān)推薦
關(guān)注我們
    家常菜譜大全-美食特色菜單-飲食健康資訊-味蕾網(wǎng)
返回頂部