鹽水蝦的家常做法_圖解家常鹽水蝦如何煮好吃
[導(dǎo)讀]:在家做 鹽水蝦 煮蝦 很重要,不需要煮太久,一般煮3分鐘左右就好,看到蝦變色即可,雖然是鹽水蝦,但鹽的量也不要放太多了, 蝦子 吃清爽點(diǎn)比較好,配上啤酒非常 美味 。友情提
在家做鹽水蝦煮蝦很重要,不需要煮太久,一般煮3分鐘左右就好,看到蝦變色即可,雖然是鹽水蝦,但鹽的量也不要放太多了,蝦子吃清爽點(diǎn)比較好,配上啤酒非常美味。友情提示,天氣漸漸熱起來,這道清爽小菜搭配啤酒真是不要太愜意了,燒好后冰箱冷藏一會(huì)兒在吃口感更好。
鹽水蝦的家常做法:
1、蝦沖洗干凈
2、姜切片,小蔥打結(jié)備用
3、鍋內(nèi)放水
4、水開后,放入姜片和小蔥結(jié)
5、加入黃酒、鹽
6、放入蝦,煮至變色,大概2-3分鐘
7、出鍋裝盤
8、再切些蔥花
9、撒在蝦面上點(diǎn)綴即可上桌享用。
成品圖:
家常鹽水蝦制作技巧:
1、根據(jù)自己的習(xí)慣加入鹽量,不要太咸,清爽點(diǎn)比較好
2、不要長(zhǎng)時(shí)間煮,影響口感。
3、可以直接剝了殼蘸生抽或再加點(diǎn)芥末吃,也可直接帶殼吃。