茭白雞丁的做法
[導(dǎo)讀]:1張圖片 食材明細(xì) 主料 雞腿肉丁 260g 茭白 3個(gè) 輔料 鹽 適量 料酒 適量 黑胡椒 適量 生抽 適量 生粉 適量 糖 適量 小蔥 適量 黃豆醬 適量 大蒜 1個(gè) 咸鮮 口味 炒 工藝 一小時(shí) 耗時(shí) 簡(jiǎn)單
1張圖片
食材明細(xì)
- 咸鮮 口味
- 炒 工藝
- 一小時(shí) 耗時(shí)
- 簡(jiǎn)單 難度
茭白雞丁的做法步驟
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1雞腿肉丁用鹽,料酒,生粉,黑胡椒,糖,黃豆醬腌制。
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2熱油鍋中放切丁的蒜,雞丁煸炒稍變色。
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3加入切粒的茭白翻炒,加入料酒,少量生抽,加水沒(méi)過(guò)食材蓋上蓋燜煮至水份燒干。
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4出鍋前加入小蔥。
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5盛盤可食!
來(lái)自 maggie-Tiao 的作品
使用的廚具:平底鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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