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糖醋蘿卜的3種不同做法,用水蘿卜腌糖醋蘿卜最

發(fā)布時(shí)間:2024-10-09 18:40:01分類:午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
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  糖醋蘿卜酸甜爽口,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,是佐酒下飯的簡單佳肴。另外,冬天里多吃些蘿卜對健康也是極有好處的。糖醋蘿卜的做法很簡單,制作原料以水蘿卜為最佳。ebN味蕾網(wǎng)

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  下面我把糖醋蘿卜的三種不同做法介紹如下,供朋友們作為參考。希望大家都能找到適合自己的做法。ebN味蕾網(wǎng)

糖醋蘿卜一:ebN味蕾網(wǎng)

  原料:小水蘿卜、白醋、糖、鹽各適量。ebN味蕾網(wǎng)

  做法步驟:ebN味蕾網(wǎng)

  1、蘿卜去櫻子洗凈后,先斜切45度薄片,主意別切斷了,可以放一根筷子在下面墊著,然后在翻過面,豎切薄片別切斷。打開后,自然就是蓑衣來的。ebN味蕾網(wǎng)

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  2、灑了鹽腌至出水,變得軟塌塌的,加2大勺白醋和2勺糖的混合液,繼續(xù)腌,40分鐘后,差不多就入味了。ebN味蕾網(wǎng)

糖醋蘿卜二:ebN味蕾網(wǎng)

  原料:小紅蘿卜300克,鹽1湯匙,白糖3湯匙味精,醋2湯匙,香油、味精適量。ebN味蕾網(wǎng)

  做法步驟:ebN味蕾網(wǎng)

  將小紅蘿卜的須根、頂尖切除,清洗干凈,瀝干水待用。用刀將蘿卜拍碎,切成塊,放在盤內(nèi),加鹽腌20分鐘,將滲出的水瀝干。拌入糖、醋、香油、味精即可。ebN味蕾網(wǎng)

糖醋蘿卜三:ebN味蕾網(wǎng)

  原料:蘿卜一斤,蔥白五錢,白糖五錢,醋六錢,精鹽一錢,香油五分,味精少許。ebN味蕾網(wǎng)

  做法步驟:ebN味蕾網(wǎng)

  1、將蘿卜洗凈,剖成兩瓣,直刀切成片,再切成細(xì)絲,用少許鹽碼在調(diào)盤里待用;蔥白也切成細(xì)絲。ebN味蕾網(wǎng)

  2、再將碼過蘿卜用涼開水沖洗一遍,控掉水分,同蔥白一起倒入調(diào)盆里。最后將白糖、醋、鹽、香油、味精(用熱水化開)調(diào)入,裝盤上桌即好。ebN味蕾網(wǎng)

補(bǔ)充說明:ebN味蕾網(wǎng)

  如果喜歡吃辣的糖醋蘿卜,就把干辣椒剪成小段放進(jìn)涼油鍋里,小火煎一下,扔一點(diǎn)白芝麻進(jìn)去,然后澆在蘿卜上,辦好了即可。注意辣椒千萬別糊了,該有苦味道了。ebN味蕾網(wǎng)

  以上就是味蕾網(wǎng)小編為大家介紹的“【糖醋蘿卜的3種不同做法,用水蘿卜腌糖醋蘿卜最好吃】”的詳細(xì)內(nèi)容,如果這篇文章對你有幫助的話!記得收藏喔!

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