家常菜譜大全-美食特色菜單-飲食健康資訊-味蕾網(wǎng)

以下是用正宗大頭菜制作的黑三剁注意項(xiàng)： 1、黑芥菜又叫玫瑰大頭菜，因?yàn)槠潆缰剖址?，所以看起?lái)呈黑色，聞起來(lái)有玫瑰花香，味較咸略酸。黑芥(gai四聲)菜，網(wǎng)上可購(gòu)買到。 2、黑...

作者 : 味蕾網(wǎng)編輯 時(shí)間 : 2021-07-21 瀏覽 : 77

一、材料 白木耳(一朵) 蓮子(適量) 紅棗(適量) 枸杞(適量) 冰糖(適量) 二、做法 1.先把白木耳用冷水泡軟再把它剪成適口的大小待用,亦把其它食材洗凈待用 2.把食材全放一起加水淹過(guò)食...

作者 : 味蕾網(wǎng)編輯 時(shí)間 : 2021-07-21 瀏覽 : 82

一、簡(jiǎn)介 蓮藕內(nèi)含維生素B和維生素C，是非常營(yíng)養(yǎng)又養(yǎng)身的食材，而綠豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白及天然膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)元素，食用后有助于排毒、消水腫，這道甜湯運(yùn)用各項(xiàng)天然食材所蘊(yùn)涵的營(yíng)...

作者 : 味蕾網(wǎng)編輯 時(shí)間 : 2021-07-21 瀏覽 : 325

今天是雙休日，又到了和我家的游子約定教他做菜的時(shí)間，年青人說(shuō)要減肥，想要吃素菜，于是我們今天就做了素炒豆角 一、用料 主料：豆角(400克) 輔料：鹽(1調(diào)味勺) 蒜瓣(1瓣) 清水...

作者 : 味蕾網(wǎng)編輯 時(shí)間 : 2021-07-19 瀏覽 : 72

一、用料 主料：刁子魚(yú)(830克) 輔料：油(20克) 鹽(1.5克) 生抽(3克) 干紅椒碎(20克) 花椒(10克) 二、制作步驟 1.準(zhǔn)備好干紅椒碎、花椒刁子魚(yú)。 2.刁子魚(yú)洗凈瀝干水分，撒一層鹽腌漬1小時(shí)備...

作者 : 味蕾網(wǎng)編輯 時(shí)間 : 2021-07-19 瀏覽 : 76

每年老爸和婆婆都為我曬好多干菜。 那天打掃陽(yáng)臺(tái)衛(wèi)生，想起來(lái)掛在外面通風(fēng)處的，去年婆婆曬的苦瓜干，一直忘記吃了。 這個(gè)季節(jié)很難吃到新鮮苦瓜，還真有點(diǎn)想。不想燒肉，用臘...

作者 : 味蕾網(wǎng)編輯 時(shí)間 : 2021-07-19 瀏覽 : 88

一、用料 主料：豬肉(100克) 酸筍(150克) 輔料：油(15克) 鹽(1克) 生抽(3克) 料酒(10克) 淀粉(4克) 青椒(1個(gè)) 紅椒(1個(gè)) 洋蔥(30克) 二、制作步驟 1.準(zhǔn)備好自制酸筍。 2.酸筍切絲;豬肉洗凈切絲加...

作者 : 味蕾網(wǎng)編輯 時(shí)間 : 2021-07-19 瀏覽 : 77

羊小排，不烤不炸，用平底鍋這樣做，爆汁鮮嫩超美味。撒上孜然粉，哇，立馬就出來(lái)大排檔的生活氣息，這人間煙火實(shí)在是太接地氣了，擼起袖子加油吃，兄弟姐妹們一起來(lái)! 一、用...

作者 : 味蕾網(wǎng)編輯 時(shí)間 : 2021-07-19 瀏覽 : 82

雞肉是我們生活中最常見(jiàn)的肉類之一，它富含維生素C、維生素E等，蛋白質(zhì)的含量也比較高，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。寒冷的日子，燉...

作者 : 味蕾網(wǎng)編輯 時(shí)間 : 2021-07-19 瀏覽 : 177

一、用料 主料：扇貝肉(10個(gè)) 韭菜(80克) 輔料：油(15克) 鹽(1克) 生抽(少許) 料酒(1湯匙) 胡椒粉(少許) 二、制作步驟 1.扇貝肉洗凈 2.韭菜切段 3.扇貝肉入涼水鍋 4.倒入料酒 5.水開(kāi)后撈出扇...

作者 : 味蕾網(wǎng)編輯 時(shí)間 : 2021-07-19 瀏覽 : 81

小米粒小，色澤金黃，煮熟后香甜。據(jù)說(shuō)北方的許多婦女在生育后，都用小米加紅糖來(lái)調(diào)養(yǎng)身體，可見(jiàn)小米營(yíng)養(yǎng)之豐富。我們常會(huì)用小米來(lái)熬粥，黏稠香滑的小米粥很養(yǎng)胃。但小米除了...

作者 : 味蕾網(wǎng)編輯 時(shí)間 : 2021-07-19 瀏覽 : 83