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健脾
云南傳統(tǒng)菜黑三剁的做法

以下是用正宗大頭菜制作的黑三剁注意項(xiàng): 1、黑芥菜又叫玫瑰大頭菜,因?yàn)槠潆缰剖址?,所以看起?lái)呈黑色,聞起來(lái)有玫瑰花香,味較咸略酸。黑芥(gai四聲)菜,網(wǎng)上可購(gòu)買到。 2、黑...

作者 : 味蕾網(wǎng)編輯 時(shí)間 : 2021-07-21 瀏覽 : 77

養(yǎng)顏白木耳

一、材料 白木耳(一朵) 蓮子(適量) 紅棗(適量) 枸杞(適量) 冰糖(適量) 二、做法 1.先把白木耳用冷水泡軟再把它剪成適口的大小待用,亦把其它食材洗凈待用 2.把食材全放一起加水淹過(guò)食...

作者 : 味蕾網(wǎng)編輯 時(shí)間 : 2021-07-21 瀏覽 : 82

蓮藕綠豆養(yǎng)顏湯

一、簡(jiǎn)介 蓮藕內(nèi)含維生素B和維生素C,是非常營(yíng)養(yǎng)又養(yǎng)身的食材,而綠豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白及天然膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)元素,食用后有助于排毒、消水腫,這道甜湯運(yùn)用各項(xiàng)天然食材所蘊(yùn)涵的營(yíng)...

作者 : 味蕾網(wǎng)編輯 時(shí)間 : 2021-07-21 瀏覽 : 325

素炒豆角

今天是雙休日,又到了和我家的游子約定教他做菜的時(shí)間,年青人說(shuō)要減肥,想要吃素菜,于是我們今天就做了素炒豆角 一、用料 主料:豆角(400克) 輔料:鹽(1調(diào)味勺) 蒜瓣(1瓣) 清水...

作者 : 味蕾網(wǎng)編輯 時(shí)間 : 2021-07-19 瀏覽 : 72

麻辣小白刁

一、用料 主料:刁子魚(yú)(830克) 輔料:油(20克) 鹽(1.5克) 生抽(3克) 干紅椒碎(20克) 花椒(10克) 二、制作步驟 1.準(zhǔn)備好干紅椒碎、花椒刁子魚(yú)。 2.刁子魚(yú)洗凈瀝干水分,撒一層鹽腌漬1小時(shí)備...

作者 : 味蕾網(wǎng)編輯 時(shí)間 : 2021-07-19 瀏覽 : 76

苦瓜干炒臘腸

每年老爸和婆婆都為我曬好多干菜。 那天打掃陽(yáng)臺(tái)衛(wèi)生,想起來(lái)掛在外面通風(fēng)處的,去年婆婆曬的苦瓜干,一直忘記吃了。 這個(gè)季節(jié)很難吃到新鮮苦瓜,還真有點(diǎn)想。不想燒肉,用臘...

作者 : 味蕾網(wǎng)編輯 時(shí)間 : 2021-07-19 瀏覽 : 88

野酸筍肉絲

一、用料 主料:豬肉(100克) 酸筍(150克) 輔料:油(15克) 鹽(1克) 生抽(3克) 料酒(10克) 淀粉(4克) 青椒(1個(gè)) 紅椒(1個(gè)) 洋蔥(30克) 二、制作步驟 1.準(zhǔn)備好自制酸筍。 2.酸筍切絲;豬肉洗凈切絲加...

作者 : 味蕾網(wǎng)編輯 時(shí)間 : 2021-07-19 瀏覽 : 77

法式小羊排

羊小排,不烤不炸,用平底鍋這樣做,爆汁鮮嫩超美味。撒上孜然粉,哇,立馬就出來(lái)大排檔的生活氣息,這人間煙火實(shí)在是太接地氣了,擼起袖子加油吃,兄弟姐妹們一起來(lái)! 一、用...

作者 : 味蕾網(wǎng)編輯 時(shí)間 : 2021-07-19 瀏覽 : 82

茶油燜雞

雞肉是我們生活中最常見(jiàn)的肉類之一,它富含維生素C、維生素E等,蛋白質(zhì)的含量也比較高,中醫(yī)學(xué)認(rèn)為雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。寒冷的日子,燉...

作者 : 味蕾網(wǎng)編輯 時(shí)間 : 2021-07-19 瀏覽 : 177

扇貝肉炒韭菜

一、用料 主料:扇貝肉(10個(gè)) 韭菜(80克) 輔料:油(15克) 鹽(1克) 生抽(少許) 料酒(1湯匙) 胡椒粉(少許) 二、制作步驟 1.扇貝肉洗凈 2.韭菜切段 3.扇貝肉入涼水鍋 4.倒入料酒 5.水開(kāi)后撈出扇...

作者 : 味蕾網(wǎng)編輯 時(shí)間 : 2021-07-19 瀏覽 : 81

小米蒸排骨

小米粒小,色澤金黃,煮熟后香甜。據(jù)說(shuō)北方的許多婦女在生育后,都用小米加紅糖來(lái)調(diào)養(yǎng)身體,可見(jiàn)小米營(yíng)養(yǎng)之豐富。我們常會(huì)用小米來(lái)熬粥,黏稠香滑的小米粥很養(yǎng)胃。但小米除了...

作者 : 味蕾網(wǎng)編輯 時(shí)間 : 2021-07-19 瀏覽 : 83

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