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網(wǎng)站首頁(yè)味好美—酸辣魚(yú)片
[導(dǎo)讀]：簡(jiǎn)介 白胡椒粉可以起到去腥增香的作用.港式酸辣湯湯料不僅可以做湯，也可以做菜。這種湯料不僅調(diào)味較好，使用方便,能夠很好地控制酸辣比例，而且還含有較多的蔬菜，也會(huì)讓燒出
簡(jiǎn)介
白胡椒粉可以起到去腥增香的作用.港式酸辣湯湯料不僅可以做湯，也可以做菜。這種湯料不僅調(diào)味較好，使用方便,能夠很好地控制酸辣比例，而且還含有較多的蔬菜，也會(huì)讓燒出來(lái)的菜比較美觀，也有營(yíng)養(yǎng)。多出來(lái)的湯料還可以做成小份的湯，夠兩人食用，也不浪費(fèi)。
材料
凈魚(yú)肉300g，木耳10g，姜片3片，清水200ml，味好美白胡椒粉1茶匙（5g），味好美港式酸辣湯15g
做法
1、凈魚(yú)肉洗凈斜切成片，加入生粉、味好美白胡椒粉、鹽、料酒攪拌均勻，靜置20分鐘。
2、鍋中倒入少許油，燒至4成熱時(shí)，滑入魚(yú)片、姜片，快速翻炒，待魚(yú)片變色后盛出。
3、另起一鍋，倒入味好美港式酸辣湯，加入200ml清水，燒開(kāi)，放入炒好的魚(yú)片、木耳，翻炒均勻即可。
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