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海帶燉鴨湯(排毒)

發(fā)布時間:2021-07-21 14:13:29分類:排毒 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:簡介 海帶中含有硫酸多糖的物質(zhì),能清除血管壁上的膽固醇,使膽固醇保持正常含量。海帶中的褐藻膠因含水率高,在腸內(nèi)能形成凝膠狀物質(zhì),有助于排除毒素物質(zhì),阻止人體吸收鉛、
簡介
海帶中含有硫酸多糖的物質(zhì),能清除血管壁上的膽固醇,使膽固醇保持正常含量。海帶中的褐藻膠因含水率高,在腸內(nèi)能形成凝膠狀物質(zhì),有助于排除毒素物質(zhì),阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬,排除體內(nèi)放射性元素,有助于治療動脈硬化,并可防止便秘和腸癌的發(fā)生。 鴨肉含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2、尼克酸、碳水化合物、鐵、鈣、磷、鈉、鉀等成分。鴨肉味甘、咸、性微寒,有滋陰養(yǎng)胃、利水消腫、強(qiáng)腰健骨的功效。
材料

鴨肉1只 約1500克,海帶 400克,食鹽 4克,蔥末 15克,花椒 2克,姜片 15克,料酒 10克,胡椒 適量,水 適量

做法

1、將鴨剁成小塊,海帶切成3cm方塊.

2、將鴨和海帶用開水燙一遍,加水燒開,打去浮末,加入大蔥末、姜末、料酒、花椒、胡椒粉用中火將鴨燉爛,再加入精鹽、味精調(diào)好味,出鍋裝盤。

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