海帶蓮藕花甲湯
[導(dǎo)讀]:材料 現(xiàn)代人吃得好,本來是福氣,但太好了也成了負(fù)擔(dān),餐餐大 魚 大肉 ,蔬果 雜糧 卻很少,導(dǎo)致脂肪膽固醇堆積, 腎 臟、 肝 臟、消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)過重,廢物排出不暢,什么亞健康、
材料
現(xiàn)代人吃得好,本來是福氣,但太好了也成了負(fù)擔(dān),餐餐大魚大肉,蔬果雜糧卻很少,導(dǎo)致脂肪膽固醇堆積,腎臟、肝臟、消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)過重,廢物排出不暢,什么亞健康、三高,甚至脂肪肝等疾病都出現(xiàn)了。因此我們?nèi)粘o嬍骋⒁馊澦卮钆渫?,也可適當(dāng)多吃些堿性的食物(蔬菜水果雜糧等多為堿性,而肉類多為酸性),幫助身體減負(fù)排毒。今天這道海帶蓮藕花甲湯就是不錯(cuò)的選擇。調(diào)味料: 油:2湯匙 鹽:適量鮮海帶:100克蓮藕:300克花甲:500克姜:3片蔥:1條水:5碗
做法
1. 鮮海帶洗凈,切成大小適口的片狀。海帶最好預(yù)先泡上兩三小時(shí);
2. 蓮藕洗凈去皮去結(jié),切成半厘米厚的薄片;蔥洗凈切成粒;
3. 花甲沖凈;燒開一鍋水,放花甲汆水20秒撈起,利于吐沙;
4. 熱鍋倒油,放姜片爆十幾秒,倒入清水,煮沸后放入蓮藕,煮20分鐘;
5. 放入海帶,煮15分鐘,加花甲燒開,最后放入蔥粒和適量鹽即可食用。
功效:
排毒養(yǎng)顏抗衰老,補(bǔ)益氣血,增強(qiáng)人體免疫力。海帶和花甲都含豐富的碘,能加快人體新陳代謝,亮發(fā)潤(rùn)膚,抗冷御寒。
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