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蒜香花椰菜湯

發(fā)布時間:2021-07-21 16:27:06分類:排毒 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:材料 花椰菜 是很普通的一種 蔬菜 ,本身無多大味道,所以烹飪時常加葷菜或 大蒜 等調(diào)味品提味。但從養(yǎng)生角度看,它卻是難得的食療佳品,有強 腎 壯骨、補腦填髓、健脾養(yǎng)胃、清
材料

花椰菜是很普通的一種蔬菜,本身無多大味道,所以烹飪時常加葷菜或大蒜等調(diào)味品提味。但從養(yǎng)生角度看,它卻是難得的食療佳品,有強壯骨、補腦填髓、健脾養(yǎng)胃、清潤喉作用。它所含的多種維生素、纖維素胡蘿卜素、微量元素硒都對抗癌、防癌有益。今天介紹的這道蒜香花椰菜素湯,排毒養(yǎng)顏,美麗肌膚。花椰菜:1朵紅蘿卜:1條大蒜:10粒水:6碗3-4人份調(diào)味料: 植物油:2湯匙 :1/4湯匙 鹽:適量

做法

1. 花椰菜洗凈,切成小朵,焯水至變色,撈出泡在冷水中,降溫后撈起,瀝干水;

2. 紅蘿卜洗凈,去皮切片;大蒜去衣;

3. 熱鍋放油,放入大蒜用小火炒至稍微呈褐色,倒入花椰菜好紅蘿卜拌炒均勻,倒入清水用大火煮開,改中小火煮至花椰菜熟軟,下雞粉和鹽調(diào)味即可食用。

功效:健脾養(yǎng)胃,防癌抗癌。

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