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冬瓜湯

發(fā)布時(shí)間:2021-07-21 14:13:29分類:排毒 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:材料 主料: 冬瓜 500克, 瘦豬肉 50克, 調(diào)料: 醬油 10克,味精2克,鹽2克, 香油 5克, 豬油 25克, 大蔥 5克 做法 1.將冬瓜去皮、去瓤洗凈,切成2厘米寬、3.3厘米長、0.7厘米厚的片,
材料

主料:冬瓜500克,瘦豬肉50克,

調(diào)料:醬油10克,味精2克,鹽2克,香油5克,豬油25克,大蔥5克

做法

1.將冬瓜去皮、去瓤洗凈,切成2厘米寬、3.3厘米長、0.7厘米厚的片,豬肉切成薄片。

2.湯鍋放豬油置火上燒熱,下蔥末熗鍋,放入冬瓜、肉片、適量開水、醬油、細(xì)鹽煮至冬瓜至熟爛時(shí),撇去浮沫,加入味精,淋入香油,起鍋盛入湯碗內(nèi)即成。

小訣竅

健康提示:

清爽鮮嫩,清暑解熱,利尿去濕。

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