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滋潤(rùn)皮膚的五彩燴時(shí)蔬

發(fā)布時(shí)間:2021-07-21 17:32:04分類:潤(rùn)膚 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:簡(jiǎn)介 清新爽口 材料 香菇 四朵, 洋蔥 半個(gè), 紅菜椒 兩個(gè), 青椒 一個(gè), 胡蘿卜 一根, 豆腐干 四塊, 大蒜 兩瓣, 小香蔥 四根,生抽一小勺,醋一小勺,鹽一小勺, 雞精 一小勺 做
簡(jiǎn)介
清新爽口
材料

香菇四朵,洋蔥半個(gè),紅菜椒兩個(gè),青椒一個(gè),胡蘿卜一根,豆腐干四塊,大蒜兩瓣,小香蔥四根,生抽一小勺,醋一小勺,鹽一小勺,雞精一小勺

做法

1把上述的蔬菜都洗凈分別切成絲,大蒜切成粒,蔥也切成蔥粒。

2把香菇用開水焯一下。

3坐鍋熱油,爆香大蒜,放入香菇和洋蔥炒香,然后加入胡蘿卜、紅椒和青椒絲,翻炒出香味以后最后加入豆干絲,再烹入一點(diǎn)醋,一點(diǎn)生抽,大火快速的翻炒,等到蔬菜稍微變軟以后加入雞精和鹽,最后再撒上一點(diǎn)蔥花就可以起鍋了。

小訣竅

炒蔬菜的時(shí)候要大火快炒,以免出水,烹調(diào)胡蘿卜的時(shí)候加點(diǎn)醋可以更好的留住胡蘿卜里的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

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