荔枝粥的制作方法:

1.粳米洗凈，冷水浸泡。

2.荔枝干去殼取肉。用冷水沖洗。

3.將粳米與干荔枝肉一起放入砂鍋中，加入冷水約1200 ml，大火煮沸，再小火煨至米爛粥稠，加入適量冰糖。

荔枝粥功效:

健脾益氣，補肝養(yǎng)血，理氣止痛，養(yǎng)心安神。

適應癥:

適用于脾胃虛弱、慢性腹瀉、頭暈目眩、血虛崩漏、心悸怔忡、失眠健忘等引起的飲食減少。

吃荔枝粥的思路:

荔枝性甜，性酸，性暖。其入脾、心、肝經，具有健脾益氣、養(yǎng)肝養(yǎng)血、理氣止痛、養(yǎng)心安神的功效。煮粥服用，健脾養(yǎng)肝，養(yǎng)心補血，對心脾兩虛，失眠多夢，食欲不振，心悸等患者有很好的療效。

1.陰虛火旺者慎用；

2.荔枝不宜多吃，以免發(fā)生& ldquo荔枝病& rdquo。荔枝病其實是低血糖反應，從惡心、四肢無力到頭暈、心悸、冷汗。當出現(xiàn)這種現(xiàn)象時，可以用水煎煮荔枝殼或靜脈注射葡萄糖來緩解癥狀。如果經過以上治療沒有緩解，要及時去醫(yī)院治療。