香菜肉絲炒涼粉的做法
[導(dǎo)讀]:1張圖片 “ 筋道的涼粉炒一炒鮮香入味口感肉肉的,加點肉絲炒出來更有吃肉的感覺。 ” 食材明細(xì) 主料 涼粉 200g 里脊肉 100g 輔料 香菜 30g 香蔥 5g 蒜 5g 姜末 少許 生抽 10g 蠔油 3g 料酒
1張圖片
“筋道的涼粉炒一炒鮮香入味口感肉肉的,加點肉絲炒出來更有吃肉的感覺。”
食材明細(xì)
- 咸鮮 口味
- 炒 工藝
- 廿分鐘 耗時
- 普通 難度
香菜肉絲炒涼粉的做法步驟
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1食材備好。
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2肉絲切好加點料酒,生抽,鹽,蠔油,胡椒粉,淀粉抓勻。
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3涼粉切成條,香菜切成小段。
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4蔥姜蒜切好備用。
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5起鍋燒油開小火放入姜末蒜末炒香。
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6下入肉絲炒散。
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7炒至肉絲變色。
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8放入涼粉。
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9加入適量生抽翻炒均勻。
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10放入香菜段炒勻。
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11加入少許醋炒勻。
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12最后放上蔥花炒勻美味即成。
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13炒好的味道還可以。
來自 美女天天 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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