冰糖雞腿排是一款制作非常簡單的家常小菜，這是專門為一個網(wǎng)友分享的，她昨天給我說太難的菜不會做，有沒有簡單又好吃的料理讓她學?今天就推出這道爆簡單料理，沒廚藝的冰友也可以簡單上手，準備的材料更是簡單到不行!

冰糖雞腿排的做法：

1、準備材料有：去骨雞腿兩片冰糖一大匙醬油一大匙椰子油少許(可用一般沙拉油或橄欖油)。

2、鍋里加入少許椰子油，再將去骨雞腿洗凈擦干后采用雞皮面先下，煎至雞皮微焦后翻面。

3、放入冰糖，用小火將冰糖融化(請用小火，避免冰糖焦掉)。

4、冰糖化開后雞腿會呈現(xiàn)焦糖色,倒入醬油,再倒入適量的水。

5、將醬汁收到濃稠狀即可起鍋。

6、切好后裝盤，再淋上濃稠的醬汁。

7、爆簡單的冰糖雞腿排就大功告成。

成品圖：

雞腿怎么切好?

在買雞腿的時候賣貨的人就會幫你切的。想要自己切的話，不要切的塊太小了，不然的話容易碎的。一般來說一個雞腿切成六、七塊的樣子就行了。