今天這款鮮辣萵筍絲是利用欣和黃辣椒醬制作而成的，越好的調(diào)料就應(yīng)該用最簡(jiǎn)單的烹飪手法來(lái)呈現(xiàn)，以突出調(diào)料的優(yōu)勢(shì)。做了這道春天的應(yīng)季菜---涼調(diào)萵筍，嗜辣的你真的不要錯(cuò)過(guò)哦!

食材：萵筍半根，欣和黃辣椒醬2勺匙，鹽適量，白糖適量

鮮辣萵筍絲的做法：

1、萵筍去皮洗凈，用工具刨成絲。

2、用一小勺鹽和糖腌制十分鐘。

3、加上兩勺匙辣椒醬，拌均勻即可。

成品圖：

黃辣椒醬一勺子舀下去，黃的透亮的油脂先把勺子圍裹了，讓人很有食欲地想立馬嘗一口。舀一勺在勺子里，黃辣椒果肉飽滿鮮嫩，還有一些腌制過(guò)的黃豆也夾雜在其中。不管三七二十一，用舌頭舔了一塊入嘴，“香”隨之而來(lái)的是“辣”、“鮮辣”，但又辣的適可而止，當(dāng)你心中在想，這貨怎么辣的這么出奇時(shí)，它很知趣地打住了，緊接著，你會(huì)滿懷好奇心地想吃下口，下口，下口，味道超級(jí)棒。