家常菜譜大全-美食特色菜單-飲食健康資訊-味蕾網(wǎng)

您好,歡迎訪(fǎng)問(wèn)味蕾網(wǎng),我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)!

咖喱栗子燒雞翅的做法_咖喱栗子燒雞翅怎么做好

發(fā)布時(shí)間:2024-04-07 10:20:01分類(lèi):熱菜 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:咖喱 栗子 燒雞 翅是雞翅一種口感非常豐富的吃法,這里選擇的配料有 奶油 、咖喱、蠔油,幾種食材都放入道雞翅中一起燉煮,奶油的奶香濃郁、咖喱的微辣咸美、蠔油的鮮咸有味不

  咖喱栗子燒雞翅是雞翅一種口感非常豐富的吃法,這里選擇的配料有奶油、咖喱、蠔油,幾種食材都放入道雞翅中一起燉煮,奶油的奶香濃郁、咖喱的微辣咸美、蠔油的鮮咸有味不僅使得雞翅吃起來(lái)沒(méi)有了腥味,而且雞翅吃起來(lái)有著甜、香、辣、鮮、咸這五種口味,吃起來(lái)讓人回味無(wú)窮。另外還有這道菜肴里還有香滑糯口的板栗,板栗吸收了奶油的奶香濃郁、咖喱的微辣咸美、蠔油的鮮咸有味,還有雞翅的鮮美和油脂,吃起來(lái)風(fēng)味十足。

  咖喱栗子燒雞翅的做法教程:

  1、雞翅加入料酒一大勺,胡椒粉半小勺,蔥姜適量腌制30分鐘,之后鍋中煎制到兩面金黃(我用的雞翅小就沒(méi)有開(kāi)劃刀口,如果大了可以劃上兩刀;)。

  2、板栗用刀子劃一刀,開(kāi)水燙兩遍之后泡上15分鐘。

  3、這樣比較容易就剝開(kāi)了。

  4、鍋中下入20g的黃油。

  5、黃油融化后小火炒香四分之一個(gè)洋蔥末。

  6、接著下入咖喱塊一大塊小火炒香(一定是小火不然會(huì)糊掉)。

  7、倒入雞翅快速炒勻。

  8、倒入開(kāi)水沒(méi)過(guò)雞翅,再加入50ml淡奶油。

  9、接著加入剝開(kāi)的栗子,中小火燜燒30分鐘即可。

  10、燜燒到栗子綿軟成熟加入蠔油一大勺,鹽和雞精適量即可出鍋;成品上撒上干羅勒味道更佳(沒(méi)有也可不加)。

  成品圖:

  咖喱栗子燒雞翅的美味小竅門(mén):

  1、雞翅翻炒一定要快,不然糊鍋。

  2、咖喱用油小火炒一下更能激發(fā)出咖喱的香味。

  3、因?yàn)殡u翅和栗子成熟時(shí)間差不多,所以雞翅加水后就要加入栗子,如果是肉就要后加栗子。

  4、沒(méi)有淡奶油用150ml牛奶代替也可以。

  咖喱栗子燒雞翅的做法介紹到這里就結(jié)束了,板栗不適合便秘、大便干燥的朋友們食用,所以這些朋友在吃這道美食的時(shí)候,可以不要吃板栗,吃雞翅就可以了。

贊(0)
鄭重聲明:本站中提到的菜品過(guò)敏者請(qǐng)勿使用,菜品不能直接替代藥品使用,如果患有疾病者請(qǐng)遵醫(yī)囑謹(jǐn)慎食用,文章來(lái)源于網(wǎng)絡(luò),僅作為參考,如果網(wǎng)站中圖片和文字侵犯了您的版權(quán),請(qǐng)聯(lián)系我們刪除!

上一篇:香蔥爆炒燒骨的做法_香蔥爆炒燒骨怎么做好吃

下一篇:小炒紅菜苔的做法_小炒紅菜苔怎么做好吃

相關(guān)推薦
熱門(mén)食材
本周流行
熱門(mén)TAG
猜你喜歡
最新更新
熱門(mén)資訊
關(guān)注我們
返回頂部