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干燒敏魚的做法_圖解好吃的干燒敏魚怎么做

發(fā)布時間:2024-07-19 18:00:02分類:熱菜 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:敏魚的肉質(zhì)很細(xì)軟,而且刺少非常適合不太會吃魚的人食用,今天在菜場買了幾條敏魚采用 干燒 的方式試做一下,先把敏魚煎一下然后配點五 花 肉末 煮一下口感更加好吃。 原料 :敏

敏魚的肉質(zhì)很細(xì)軟,而且刺少非常適合不太會吃魚的人食用,今天在菜場買了幾條敏魚采用干燒的方式試做一下,先把敏魚煎一下然后配點五花肉末煮一下口感更加好吃。

原料:敏魚,五花肉末,蔥姜蒜,醬油,醋,料酒,白糖,大料,少許鹽。

干燒敏魚的做法:

1、魚收拾干凈,沾干面粉備用。

2、熱油,放大料瓣,放入敏魚煎到兩面金黃色,盛出。

3、里放油,炸香大料瓣,放蔥姜蒜熗鍋。放五花肉末炒到出油。

4、料酒,醬油,醋,白糖,少許鹽,加適量水。

5、入煎好的魚燒制。

6、敏魚燒透,湯汁濃稠即可。

成品圖:

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