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網(wǎng)站首頁(yè)蘿卜苗燉兔肉的做法
[導(dǎo)讀]：1張圖片 “ 蘿卜苗燉兔肉，甘香清甜。 ” 食材明細(xì) 主料 兔肉 500克 蘿卜苗 150克 輔料 油 適量 鹽 適量 生抽 2湯匙 姜 50克 白糖 30克 風(fēng)藤 15克 貴州燈蘢椒 4只 八角 2只 桂皮 10克 老抽
1張圖片
“蘿卜苗燉兔肉，甘香清甜。”
食材明細(xì)
- 微辣 口味
- 燉 工藝
- 一小時(shí) 耗時(shí)
- 普通 難度
蘿卜苗燉兔肉的做法步驟
-
1兔肉整凈斬塊。 -
2把兔肉炒干水份。 -
3鍋燒熱加少許油把八角、桂皮、風(fēng)藤、桃金娘根炒香下少許水煮開打起備用。 -
4蘿卜苗漂淡，洗凈切段。 -
5把蘿卜苗炒干炒香備用。 -
鍋洗凈燒熱下油、姜塊、干辣椒炒香。 -
7再下兔肉略炒，下生抽、老抽、白糖、鹽調(diào)好味煮開。 -
8把兔肉、蘿卜苗、祧金娘根、八角、風(fēng)藤、桂皮一同放入電砂煲里。 -
9燉至熟稔，調(diào)整味道，可直接上桌開吃。
來(lái)自 鳳記美食 的作品
使用的廚具：砂鍋、炒鍋
所屬分類：
熱菜
家常菜
秋季食譜
冬季食譜
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