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網(wǎng)站首頁鱈魚燉豆腐的做法
[導讀]：1張圖片 “ 鱈魚的肉質(zhì)厚實、刺少、味道鮮美，它的蛋白質(zhì)含量非常高，而脂肪含量極低少于0.5%。鱈魚燉豆腐營養(yǎng)十分豐富，湯汁特別鮮美。是冬季暖身暖胃預防感冒的家常燉菜。 ”
1張圖片
“鱈魚的肉質(zhì)厚實、刺少、味道鮮美，它的蛋白質(zhì)含量非常高，而脂肪含量極低少于0.5%。鱈魚燉豆腐營養(yǎng)十分豐富，湯汁特別鮮美。是冬季暖身暖胃預防感冒的家常燉菜。”
食材明細
- 咸鮮 口味
- 燉 工藝
- 三刻鐘 耗時
- 普通 難度
鱈魚燉豆腐的做法步驟
-
1鱈魚1條，豆腐1塊，蔥姜蒜適量。 -
2鱈魚收拾干凈，控干切厚片。 -
3一個雞蛋打散。 -
4平底鍋加熱加點油中火開始煎魚，為了好煎，把魚粘上蛋液。 -
5兩面都煎黃就可以啦。 -
6煎好后直接加湯，加上料包(蔥姜蒜燉魚料)加點料酒。 -
7燉開鍋湯漸漸的變白了。 -
8我加了點醬油(想喝白湯就不要加醬油了)，直到魚燉好了就可以加豆腐了。 -
9打上一塊豆腐，讓豆腐吃滿魚湯。 -
10豆腐燉好了，撒上蔥絲加點鹽就可以關火了。 -
11美味的鱈魚燉豆腐就可以上桌了，配上一碗紫米飯完美。
來自 尋夢一ZbDu 的作品
使用的廚具：平底鍋
所屬分類：
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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