菜譜分類 
飲食健康 
食材大全 
美食資訊 
網(wǎng)站首頁肥牛燉四樣的做法
[導讀]：2張圖片 “ 酸甜中帶點微微辣，不咸不淡，非常下飯，而且營養(yǎng)美味，經(jīng)濟實惠，絕對是居家必備好菜！ ” 食材明細 主料 肥牛卷 半斤 輔料 大豆腐 半塊 金針菇 半斤 西紅柿 1個 香菜
2張圖片
“酸甜中帶點微微辣，不咸不淡，非常下飯，而且營養(yǎng)美味，經(jīng)濟實惠，絕對是居家必備好菜！”
食材明細
- 微辣 口味
- 燉 工藝
- 半小時 耗時
- 普通 難度
肥牛燉四樣的做法步驟
-
1金針菇手撕成根。 -
2柿子十字花用開水燙一下后，剝皮。 -
3去皮柿子切小塊。 -
4小米辣切段。 -
5豆腐切小塊。 -
6胡蘿卜切丁。 -
7香菜切段。 -
8燒水，水沸騰后下入金針菇焯2分鐘，撈出，瀝干水分。 -
9水開后焯1分鐘牛肉卷，撈出去除浮沫。 -
10放入清水中沖一下后盡量把水控干撈出。 -
11油熱用蔥姜片爆鍋后加入郫縣豆瓣醬一勺。 -
12炒香后加入西紅柿翻炒。 -
13下入胡蘿卜丁翻炒。 -
14加入肥牛卷翻炒均勻。 -
15加入適量料酒，1勺陳醋，適量老抽，適量生抽，1勺白糖后放入豆腐和金針菇。 -
16加入小米辣，1勺鹽后加適量清水（稍微沒過菜），小火燉2分鐘即可。 -
17臨出鍋加入少許雞精，撒上香菜即可。 -
18成品，非常營養(yǎng)美味，下飯哦。
來自 慕容雪薇 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類：
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜譜為作者獨家發(fā)布于，禁止其他平臺或個人轉載。
贊(0) 鄭重聲明：本站中提到的菜品過敏者請勿使用，菜品不能直接替代藥品使用，如果患有疾病者請遵醫(yī)囑謹慎食用，文章來源于網(wǎng)絡，僅作為參考，如果網(wǎng)站中圖片和文字侵犯了您的版權，請聯(lián)系我們刪除！
上一篇：簡易萬能燉魚的做法
下一篇：軟骨燉山藥胡蘿卜的做法
相關推薦
本周流行
猜你喜歡
熱門資訊
關注我們
