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鯽魚燉豆腐的做法

發(fā)布時間：2024-01-03 14:40:01分類：湯粥 閱讀：次編輯：味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]：1張圖片 食材明細(xì) 主料 鯽魚 適量 嫩豆腐 適量 輔料 醬油 適量 生姜 適量 鹽 適量 微辣 口味 燉 工藝 廿分鐘 耗時 簡單 難度 鯽魚燉豆腐的做法步驟 1 鯽魚去鱗去鰓去內(nèi)臟，把腹腔中的
鯽魚燉豆腐的做法

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食材明細(xì)

主料
  • 鯽魚 適量
  • 嫩豆腐 適量
輔料
  • 醬油 適量
  • 生姜 適量
  • 鹽 適量
  • 微辣 口味
  • 燉 工藝
  • 廿分鐘 耗時
  • 簡單 難度

鯽魚燉豆腐的做法步驟

  • 鯽魚燉豆腐的做法步驟：1
    1
    鯽魚去鱗去鰓去內(nèi)臟，把腹腔中的黑腹刮凈，清洗干凈。
  • 鯽魚燉豆腐的做法步驟：2
    2
    豆腐切片。
  • 鯽魚燉豆腐的做法步驟：3
    3
    姜切片，干辣椒切段。
  • 鯽魚燉豆腐的做法步驟：4
    4
    鍋中放油燒熱，放入鯽魚煎至兩面金黃。
  • 鯽魚燉豆腐的做法步驟：5
    5
    把魚推至鍋邊，放入姜片和干辣椒煸香。
  • 鯽魚燉豆腐的做法步驟：6
    6
    放入醬油。
  • 鯽魚燉豆腐的做法步驟：7
    7
    放入適量的水煮十分鐘。
  • 鯽魚燉豆腐的做法步驟：8
    8
    水量剩三分之二時放入豆腐，放入鹽調(diào)味，煮一分鐘湯汁濃稠。
  • 鯽魚燉豆腐的做法步驟：9
    9
    放入雞精，關(guān)火。
  • 鯽魚燉豆腐的做法步驟：10
    10
    成品。
來自 笑笑呢 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類： 熱菜   家常菜   午餐   晚餐  

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