這種特制綠豆湯不僅味道香甜，而且綠豆和米粒的顆粒分明，有一種特別耐嚼的味道，有一種越耐嚼越香的好感覺。如何達到這個效果？

烹飪方法的秘密是用鍋蒸綠豆和糯米，然后用糖水混合。用這種方法制作的綠豆湯不僅色澤清亮，而且口感清爽，同時清熱解暑的功效絲毫不減弱。夏天太熱吃不下的時候，就拿這樣的綠豆湯當一天的主食，既能緩解署，又能填飽肚子。

秘制綠豆湯教程:

1.糯米和綠豆提前泡一夜。

2.桂花和冰糖用冷開水煮沸，放入冰箱備用。(甜度自我調節(jié))

3.糯米和綠豆分別在鍋里蒸，在冰箱里冷卻和冷藏。

4.食用時，將桂花水瀝干，加入糯米、綠豆、芒果丁、蔓越莓干。

成品圖:

秘制綠豆湯小貼士:

1、綠豆一定要蒸，這樣湯才清澈。蒸的時候可以放一點水，不要太多。蒸多了會變成湯。(

2.所有食材準備好后，放在冰箱里，邊吃邊加在一起，這樣湯就清了，米飯和豆子更有嚼勁。

3.芒果和蔓越莓可以省略，也可以用其他水果或干果代替。

這種綠豆湯講究湯色清亮，米和豆的Q彈不粘牙，所以米和綠豆都是蒸的。因此，我們應該邊吃邊煮，這樣我們才能享受到獨特的味道。做的時候要適量吃。泡久了會糊，湯不清，飯不反彈。

以下是如何做出最美味的秘制綠豆湯。這種方法不僅適用于制作綠豆湯，也適用于制作紅豆湯或其他類似的配料。如果你喜歡這種清晰的感覺，那就多試試。