秘制綠豆湯的做法_如何喝秘制綠豆湯,解暑
[導讀]:這種特制 綠豆 湯不僅味道香甜,而且綠豆和米粒的顆粒分明,有一種特別耐嚼的味道,有一種越耐嚼越香的好感覺。如何達到這個效果? 烹飪方法的秘密是用鍋蒸綠豆和糯米,然后用
這種特制綠豆湯不僅味道香甜,而且綠豆和米粒的顆粒分明,有一種特別耐嚼的味道,有一種越耐嚼越香的好感覺。如何達到這個效果?
烹飪方法的秘密是用鍋蒸綠豆和糯米,然后用糖水混合。用這種方法制作的綠豆湯不僅色澤清亮,而且口感清爽,同時清熱解暑的功效絲毫不減弱。夏天太熱吃不下的時候,就拿這樣的綠豆湯當一天的主食,既能緩解署,又能填飽肚子。
秘制綠豆湯教程:
1.糯米和綠豆提前泡一夜。
2.桂花和冰糖用冷開水煮沸,放入冰箱備用。(甜度自我調節(jié))
3.糯米和綠豆分別在鍋里蒸,在冰箱里冷卻和冷藏。
4.食用時,將桂花水瀝干,加入糯米、綠豆、芒果丁、蔓越莓干。
成品圖:
1、綠豆一定要蒸,這樣湯才清澈。蒸的時候可以放一點水,不要太多。蒸多了會變成湯。(
2.所有食材準備好后,放在冰箱里,邊吃邊加在一起,這樣湯就清了,米飯和豆子更有嚼勁。
3.芒果和蔓越莓可以省略,也可以用其他水果或干果代替。
這種綠豆湯講究湯色清亮,米和豆的Q彈不粘牙,所以米和綠豆都是蒸的。因此,我們應該邊吃邊煮,這樣我們才能享受到獨特的味道。做的時候要適量吃。泡久了會糊,湯不清,飯不反彈。
以下是如何做出最美味的秘制綠豆湯。這種方法不僅適用于制作綠豆湯,也適用于制作紅豆湯或其他類似的配料。如果你喜歡這種清晰的感覺,那就多試試。
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