金鎖陽排骨湯是將金鎖陽和排骨慢慢燉久而成的老火湯。鎖陽用粘火慢煮制成的湯特別好喝，尤其是鎖陽長時間燉后變得肉質(zhì)，可以直接食用，不浪費營養(yǎng)。

金鎖陽是什么？鎖陽的營養(yǎng)成分和保健價值如何？金鎖陽主要產(chǎn)于寧夏、阿拉善、內(nèi)蒙古等地。，在毛烏素沙漠的沙漠深處是野生的。它生長的地方?jīng)]有積雪，土地也沒有結(jié)冰。沙漠人參。長生不老藥的名聲和名字。

鎖陽富含皂甙、鞣質(zhì)等17種生物活性成分，以及鋅、錳、銅、鎂、硒、鈷等多種營養(yǎng)元素。具有促進人體細胞再生和新陳代謝、提高抗病毒能力、維持免疫系統(tǒng)的作用。對中醫(yī)來說，金鎖陽具有滋陰生精、壯陽補腎壯陽、強筋骨、生血潤燥的作用；等等滋補奇效，因而有& ldquo一把鎖值一千美元。爭論。

但是，要想充分發(fā)揮鎖陽的食物補充價值，就必須以正確的方式食用。今天介紹的金鎖陽排骨湯是一種能充分發(fā)揮金鎖陽滋補作用的保健湯。

金鎖陽排骨湯實踐教程:

1.排骨泡洗，準備金鎖陽。

2.將排骨放入冷水中，用大火煮沸，撇去泡沫。

3.取出排骨，沖洗干凈，放入慢燉鍋的陶瓷內(nèi)膽中。

4.加入蔥、姜、八角、花椒、料酒。

5.鎖陽洗凈，打碎成適當?shù)男K，放入。

6.加入適量的水(注意不要加太多水，離鍋上緣留5厘米的空隙，留有煮沸的空間。)蓋上蓋子，把按鈕轉(zhuǎn)到慢火。

7.12小時后，會煮出一鍋香噴噴的排骨湯，用適量的鹽調(diào)味后即可享用。

成品圖:

金鎖陽排骨湯的美味小貼士；

1.排骨在飛的時候要用冷水煮。

2.金鎖陽也可以提前泡好，因為這個湯我煮的時間長，可以直接放進去。

3.水量也不是固定的。不煲湯就少放，喜歡喝湯就多放，但食材量不能太滿，留有煮沸的空間。

4.慢燉很方便，不用擔心往里面扔食材。分為快擋和慢擋。時間緊的時候可以選擇慢檔。熬湯時間越長越好。

黃金鎖陽怎么吃最有營養(yǎng)，這里介紹一下怎么做好吃的。雖然金鎖陽價值不菲，但在身體疲憊、免疫系統(tǒng)差的時候，喝金鎖陽排骨湯可以事半功倍。如果條件允許，千萬不要錯過。