天氣突然轉(zhuǎn)涼的時候，來一碗溫?zé)岬闹ヂ橛枉X魚湯暖胃，簡直太幸福了！這一季的& ldquo海鰻& rdquo它又胖又漂亮。炸后烹香油酒，對于吃油膩的芝麻油雞的人來說是最好的選擇，只要用極少量的味精調(diào)味，作為主食或者湯。

芝麻油鰻魚湯的制作方法: 1.首先將海鰻洗凈，然后切成大塊，生姜切片備用。

2.紅棗用剪刀剪兩次，方便品嘗。

3.啟動芝麻油鍋，用小火煎老姜片。

4.兩面煎海鰻。

5.加入紅棗、枸杞、米酒和水約20分鐘，開鍋前加入少量高鮮味精。

成品圖: