我老家?guī)Я艘恍┊數(shù)氐难蛉?，在市區(qū)很少能買到這么好的食材。今天，做個羊肉湯喝。新鮮羊肉湯一旦在鍋里煮好，就可以和調味料一起享用了。

大蒜羊肉湯的做法:1。取出羊肉，去冰，取一碗麻辣醬、豆腐腦、糖，混合均勻備用(主要是去除羊肉腥味)。

2.取一鍋水下羊肉、大蒜、生姜、米酒和水，煮沸至水沸騰，然后轉小火約25分鐘。

3.然后打開蓋子，用孜然粉、鹽、米酒調味。取一碗，放入大白菜，倒入熱湯，加入姜絲。

成品圖: