豬血被大眾稱為是“人體腸道的清道夫”，它有著清除體內(nèi)毒素和垃圾的作用，特別適合經(jīng)常在灰塵下工作和有肝臟代謝障礙的朋友們食用。這道酸豆角豬血湯是將酸豆角和豬血一起煮湯，酸酸的味道，很是開胃，并且豆角所含的纖維素也能很好的幫助排毒，所以將酸豆角和豬血搭配在一起做成的這道湯食，喝起來不僅解膩，還可以幫助你的身體減輕負(fù)擔(dān)。

　　酸豆角豬血湯的做法教程：

　　1、備豬血切片，豆角切段，辣椒切碎。

　　2、將豬血過開水瀝水待用。

　　3、另起鍋燒油放進(jìn)辣椒炒香，再放進(jìn)酸豆角炒片刻。

　　4、放清水加鹽燒開，再調(diào)點味精，倒進(jìn)豬血煮入味，撒點胡椒粉燒開即可出鍋。

　　成品圖：

　　酸豆角豬血湯的美味小竅門：

　　1、酸豆角已經(jīng)有酸味，所以不需要在加醋。

　　2、豬血焯一下水可以去腥味。

　　酸豆角豬血湯的做法介紹到這里就結(jié)束了，做法很簡單的一道湯食，在平時宴席上不妨來上這么一道美食為自己的身體減減負(fù)擔(dān)，清清垃圾，很是不錯的呢。