馬蹄也叫荸薺，具有具有清熱化痰、開胃消食、潤燥敗火等功效。

糖水中加入了馬蹄，喝起來有股清甜的味道……

馬蹄雪梨銀耳湯

原料：馬蹄、雪梨、銀耳；冰糖

馬蹄雪梨銀耳湯的做法

1、銀耳提前浸泡15分鐘左右；

2、雪梨去皮去核，切塊；

3、馬蹄去皮對半切；

4、一起放入鍋中，加適量清水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火再煮40分鐘左右，最后放冰糖，即可。

銀耳是不可以隔夜食用的，所以，要當(dāng)天吃完；

最好用砂鍋煮，銀耳煮至軟爛湯汁粘稠，效果最佳；

銀耳的營養(yǎng)價值

銀耳的營養(yǎng)價值1 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；2 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力...[更多]

味蕾網(wǎng)小提示

銀耳和雪梨能一起吃:雪梨、銀耳都有滋陰潤肺、治療干咳少痰之功效。川貝也有潤肺、止咳功效。雪梨、銀耳、川貝三者合用，功效尤佳，對治療久咳不愈患者效果顯著。

雪梨和蜂蜜能一起吃:緩解咳嗽。