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紅酒燉牛肉的做法_怎么做好吃

發(fā)布時(shí)間:2024-08-16 12:40:02分類:湯粥 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:繼續(xù)吃貨的日子里 ---- 紅酒燉牛肉 做 吃貨 的日子是很開心的~閑在家的日子就不停的倒騰吃點(diǎn)什么好?,F(xiàn)在終于可以不停的做自己喜歡吃的東西和味道了~ 哈哈~無(wú)比開心~ 突然想吃 紅酒

繼續(xù)吃貨的日子里----紅酒燉牛肉

做吃貨的日子是很開心的~閑在家的日子就不停的倒騰吃點(diǎn)什么好?,F(xiàn)在終于可以不停的做自己喜歡吃的東西和味道了~

哈哈~無(wú)比開心~

突然想吃紅酒燉牛肉~家里只有山藥和圓白菜,我又實(shí)在懶的下去買菜~就有啥吃啥啦~

冰箱里還有一份牛肋條,打開了一瓶不太喜歡的味道的紅酒,加了禾然的有機(jī)豆子醬~簡(jiǎn)單的味道就很好吃哦~呵呵~

做了滿滿一小鍋,我吃了很少一點(diǎn),剩下的都給某只打包做中午飯了~深深的覺(jué)的鍋?zhàn)淤I的小了,還是需要個(gè)24cm的燉肉用啊~呵呵~18cm的只適合做飯飯~

紅酒燉牛肉

材料:牛肋條300克,洋蔥1個(gè),圓白菜半顆,山藥半根,紅酒100ml,迷迭香,百里香一點(diǎn)點(diǎn),豆醬20克,上海紅燒醬油10ml,煮雞蛋3個(gè),鹽一小勺。

紅酒燉牛肉的做法

1.牛肋條切塊泡水1小時(shí),冷水下入鑄鐵鍋,小火煮到開鍋,撇去上面的血沫,放入洋蔥,倒入紅酒和香料。

2.圓白菜切大塊,山藥切滾刀塊備用。

3.牛肉小火煮15分鐘后,加入豆醬和紅燒醬油,繼續(xù)燉煮45分鐘。

4.牛肉煮了1小時(shí)后,加入煮熟的雞蛋煮10分鐘,然后加山藥,鹽,最后放圓白菜,再煮10分鐘就好了。

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