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燉羊肉的做法_燉羊肉怎么做_詳細(xì)教程_圖文講解

發(fā)布時(shí)間:2024-09-18 17:40:01分類:湯粥 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
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  大家好,我是美食圈的小編!很高興你能光臨本網(wǎng)站!你現(xiàn)在所處的位置在于【湯羹】欄目底下,今天將為大家?guī)淼氖恰啊?b>燉羊肉的做法_燉羊肉怎么做】”的詳細(xì)內(nèi)容介紹,如果你對(duì)做菜感興趣,如果你對(duì)食譜感興趣!如果你對(duì)美食感興趣!希望通過本文的閱讀對(duì)你有所幫助!正文如下:

燉羊肉w34味蕾網(wǎng)
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原料:羊肉、蔥、姜、花椒w34味蕾網(wǎng)
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做法w34味蕾網(wǎng)
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1、羊肉洗凈,用清水浸泡1小時(shí),中間換水2次;w34味蕾網(wǎng)
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2、羊肉和清水同時(shí)下鍋,大火煮開,中火繼續(xù)煮10分鐘,使之血水充分浸出;w34味蕾網(wǎng)
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3、撈出羊肉,換清水(熱水),把羊肉繼續(xù)用大火煮開后撈出;w34味蕾網(wǎng)
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4、把二次汆水的羊肉放入高壓鍋,添加蔥姜和花椒,添加沒過的開水,大火煮開;w34味蕾網(wǎng)
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5、上汽后,中小火壓30分鐘,關(guān)火,自然涼透;w34味蕾網(wǎng)
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6、羊肉撈出,靜置冷卻后把羊湯表面的油脂去掉,湯備用。 w34味蕾網(wǎng)
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