家常菜譜大全-美食特色菜單-飲食健康資訊-味蕾網(wǎng)

您好,歡迎訪問(wèn)味蕾網(wǎng),我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)!

潮汕肉丸紫菜湯的家常做法_圖解潮汕家常肉丸紫

發(fā)布時(shí)間:2024-07-08 18:40:01分類(lèi):湯粥 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:潮汕人貌似對(duì)丸類(lèi)肉食有特別的感情,丸在潮汕也是圓的同音,過(guò)年過(guò)節(jié)的時(shí)候,家家戶(hù)戶(hù)飯桌上總會(huì)做上一碗 丸子 湯,取其團(tuán)團(tuán)圓圓的意思。 今年的冬節(jié),煮上一碗三丸湯。用了馬

潮汕人貌似對(duì)丸類(lèi)肉食有特別的感情,丸在潮汕也是圓的同音,過(guò)年過(guò)節(jié)的時(shí)候,家家戶(hù)戶(hù)飯桌上總會(huì)做上一碗丸子湯,取其“團(tuán)團(tuán)圓圓”的意思。

今年的冬節(jié),煮上一碗三丸湯。用了馬鮫魚(yú)丸、牛筋丸、豬肚丸,這些肉丸全部是老家同學(xué)自己手工做的,絕無(wú)添加劑,吃得放心。我家娃特別喜歡吃家鄉(xiāng)托運(yùn)過(guò)來(lái)的肉丸,口感佳、味道正?,F(xiàn)在是每隔上一段時(shí)間,家里冰箱儲(chǔ)存的肉丸吃完了,就聯(lián)系同學(xué)給我發(fā)貨過(guò)來(lái),自己再到車(chē)站提貨,麻煩是麻煩些,但娃們愛(ài)吃,而外邊也買(mǎi)不到放心的,唯有如此。

材料:牛筋丸,豬肚丸,馬鮫魚(yú)丸,紫菜

輔料:清水,潮汕芹菜,鹽,雞粉,食用油

潮汕肉丸紫菜湯的做法:

1、取適量肉丸和紫菜,潮汕芹菜洗干凈后切碎待用。

2、鍋內(nèi)下適量清水,放入肉丸煮透,下鹽和雞粉調(diào)味。

3、另取炒鍋燒熱,放入紫菜快手烘至紫菜變脆,再放入肉丸湯中煮開(kāi)。

4、下少許食用油,最后放入芹菜,熄火。

成品圖:

贊(0)
鄭重聲明:本站中提到的菜品過(guò)敏者請(qǐng)勿使用,菜品不能直接替代藥品使用,如果患有疾病者請(qǐng)遵醫(yī)囑謹(jǐn)慎食用,文章來(lái)源于網(wǎng)絡(luò),僅作為參考,如果網(wǎng)站中圖片和文字侵犯了您的版權(quán),請(qǐng)聯(lián)系我們刪除!

上一篇:牛腩蘿卜湯

下一篇:酸菜燉排骨的家常做法_圖解家常酸菜燉排骨如何

相關(guān)推薦
熱門(mén)食材
本周流行
熱門(mén)TAG
猜你喜歡
最新更新
熱門(mén)資訊
關(guān)注我們
返回頂部