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紅燒羊肉燉蘿卜的做法

發(fā)布時(shí)間:2023-07-26 15:40:02分類:午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:2張圖片 “ 趁著春天剛來,氣溫回升的比較慢,趕緊把庫存的羊肉消滅掉!今來一款:紅燒羊肉燉蘿卜,葷素搭配,營養(yǎng)均衡!水蘿卜便于入味,與羊肉的濃郁味道完美融合! ” 食材
紅燒羊肉燉蘿卜的做法

  2張圖片

趁著春天剛來,氣溫回升的比較慢,趕緊把庫存的羊肉消滅掉!今來一款:紅燒羊肉燉蘿卜,葷素搭配,營養(yǎng)均衡!水蘿卜便于入味,與羊肉的濃郁味道完美融合!

食材明細(xì)

主料
  • 羊肉 適量
  • 水蘿卜 適量
  • 適量
  • 適量
  • 適量
  • 花椒 適量
  • 麻椒 適量
  • 辣椒 適量
  • 香葉 適量
  • 八角 適量
輔料
  • 適量
  • 適量
  • 老抽 適量
  • 豆瓣醬 適量
  • 白酒 適量
  • 咸鮮 口味
  • 工藝
  • 一小時(shí) 耗時(shí)
  • 普通 難度

紅燒羊肉燉蘿卜的做法步驟

  • 紅燒羊肉燉蘿卜的做法步驟:1
    1
    隨需食材準(zhǔn)備就緒。
  • 紅燒羊肉燉蘿卜的做法步驟:2
    2
    羊肉切塊沖洗干凈。
  • 紅燒羊肉燉蘿卜的做法步驟:3
    3
    放入水中焯水撈出。
  • 紅燒羊肉燉蘿卜的做法步驟:4
    4
    所需配料就緒。
  • 紅燒羊肉燉蘿卜的做法步驟:5
    5
    炒鍋入油燒熱倒入大料和蔥姜蒜炒香。
  • 紅燒羊肉燉蘿卜的做法步驟:6
    6
    放豆瓣醬炒出紅油。
  • 紅燒羊肉燉蘿卜的做法步驟:7
    7
    放入羊肉塊和老抽翻炒。
  • 紅燒羊肉燉蘿卜的做法步驟:8
    8
    加入適量白酒去腥提香。
  • 紅燒羊肉燉蘿卜的做法步驟:9
    9
    加入水末過羊肉煮沸。
  • 紅燒羊肉燉蘿卜的做法步驟:10
    10
    轉(zhuǎn)小火慢燉至肉熟。
  • 紅燒羊肉燉蘿卜的做法步驟:11
    11
    肉熟后放入蘿卜塊煮沸,加少許鹽調(diào)味。
  • 紅燒羊肉燉蘿卜的做法步驟:12
    12
    大火收汁即可。
  • 紅燒羊肉燉蘿卜的做法步驟:13
    13
    美味下飯菜,完美呈現(xiàn)。
  • 紅燒羊肉燉蘿卜的做法步驟:14
    14
    家常做法,請您品鑒。

小竅門

羊肉和蘿卜百搭組合,讓舌尖舞動(dòng)起來!祝您愉快!
來自 米拉Miira 的作品
使用的廚具:煮鍋、炒鍋
所屬分類: 熱菜   家常菜  
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