家常菜譜大全-美食特色菜單-飲食健康資訊-味蕾網(wǎng)

您好，歡迎訪問味蕾網(wǎng)，我們將竭誠為您服務(wù)！

燴魚片的做法

發(fā)布時間：2023-08-25 09:20:02分類：午餐 閱讀：次編輯：味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]：2張圖片 食材明細(xì) 主料 龍利魚 200克 竹筍 30克 黑木耳 30克 草菇 30克 香芹 30克 胡蘿卜 30克 蔥 適量 雞蛋 一個 輔料 調(diào)和油 適量 鹽 適量 胡椒粉 適量 白醋 少許 花椒 幾粒 咸鮮 口味 燴
燴魚片的做法

  2張圖片

食材明細(xì)

主料
  • 龍利魚 200克
  • 竹筍 30克
  • 黑木耳 30克
  • 草菇 30克
  • 香芹 30克
  • 胡蘿卜 30克
  • 蔥 適量
  • 雞蛋 一個
輔料
  • 調(diào)和油 適量
  • 鹽 適量
  • 胡椒粉 適量
  • 白醋 少許
  • 花椒 幾粒
  • 咸鮮 口味
  • 燴 工藝
  • 一小時 耗時
  • 普通 難度

燴魚片的做法步驟

  • 燴魚片的做法步驟：1
    1
    龍利魚室溫下自然解凍后切片，泡清水備用。
  • 燴魚片的做法步驟：2
    2
    竹筍剝?nèi)ダ先~，切開四瓣。
  • 燴魚片的做法步驟：3
    3
    入開水里煮去苦澀味。
  • 燴魚片的做法步驟：4
    4
    煮好撈出，涼水浸泡，隨用隨取。
  • 燴魚片的做法步驟：5
    5
    龍利魚片撈出控干水份。
  • 燴魚片的做法步驟：6
    6
    加入蛋清、鹽、胡椒粉抓上漿。
  • 燴魚片的做法步驟：7
    7
    倒入玉米淀粉裹勻。
  • 燴魚片的做法步驟：8
    8
    竹筍、胡羅卜、香芹、蔥、草菇切片，黑木耳撕片。
  • 燴魚片的做法步驟：9
    9
    熱鍋涼油，爆香花椒、蔥片。
  • 燴魚片的做法步驟：10
    10
    放胡羅卜翻炒均勻。
  • 燴魚片的做法步驟：11
    11
    放入竹筍片翻炒。
  • 燴魚片的做法步驟：12
    12
    草菇、黑木耳加入翻炒。
  • 燴魚片的做法步驟：13
    13
    放入香芹翻炒。
  • 燴魚片的做法步驟：14
    14
    加入熱水，煮開后轉(zhuǎn)小火。
  • 燴魚片的做法步驟：15
    15
    放入魚片，煮開后2-3分鐘即可。
  • 燴魚片的做法步驟：16
    16
    加鹽、胡椒粉、白醋調(diào)味盛出。
來自 樂：在吃 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類： 熱菜   家常菜  
贊(0)
鄭重聲明：本站中提到的菜品過敏者請勿使用，菜品不能直接替代藥品使用，如果患有疾病者請遵醫(yī)囑謹(jǐn)慎食用，文章來源于網(wǎng)絡(luò)，僅作為參考，如果網(wǎng)站中圖片和文字侵犯了您的版權(quán)，請聯(lián)系我們刪除！

上一篇：豆皮木耳炒五花肉的做法

下一篇：糖醋豬腳酸的做法

相關(guān)推薦
關(guān)注我們
    家常菜譜大全-美食特色菜單-飲食健康資訊-味蕾網(wǎng)
返回頂部