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網(wǎng)站首頁面筋塞肉肘子燴娃娃菜的做法
[導(dǎo)讀]：1張圖片 食材明細(xì) 主料 燉豬肘子 1個(gè) 肉餡 3兩 面筋 1個(gè) 娃娃菜 1份 輔料 生抽 適量 料酒 適量 蔥 適量 白糖 1勺 姜 適量 花椒 適量 咸鮮 口味 燴 工藝 一小時(shí) 耗時(shí) 普通 難度 面筋塞肉肘
1張圖片
食材明細(xì)
- 咸鮮 口味
- 燴 工藝
- 一小時(shí) 耗時(shí)
- 普通 難度
面筋塞肉肘子燴娃娃菜的做法步驟
-
1燉好的豬肘子，拆去骨頭。 -
2燒好的娃娃菜。 -
3蔥姜剁碎。 -
4肉餡放蔥姜生抽，料酒，鹽，香油，白糖調(diào)勻。 -
5將肉餡塞入面筋里。 -
6鍋中放油爆香蔥姜花椒，然后撈出不要。 -
7鍋中留油，炸面筋塞肉。 -
8放入燉好的肘子，加水熬煮。 -
9湯汁濃稠加娃娃菜繼續(xù)熬制。 -
10最后撈出，面筋塞肉切段裝盤即可。
來自 寧靜致遠(yuǎn)0217 的作品
使用的廚具：砂鍋
所屬分類：
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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