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面筋塞肉肘子燴娃娃菜的做法

發(fā)布時(shí)間:2023-09-08 14:00:01分類:午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:1張圖片 食材明細(xì) 主料 燉豬肘子 1個(gè) 肉餡 3兩 面筋 1個(gè) 娃娃菜 1份 輔料 生抽 適量 料酒 適量 蔥 適量 白糖 1勺 姜 適量 花椒 適量 咸鮮 口味 燴 工藝 一小時(shí) 耗時(shí) 普通 難度 面筋塞肉肘
面筋塞肉肘子燴娃娃菜的做法

  1張圖片

食材明細(xì)

主料
  • 燉豬肘子 1個(gè)
  • 肉餡 3兩
  • 面筋 1個(gè)
  • 娃娃菜 1份
輔料
  • 生抽 適量
  • 料酒 適量
  • 適量
  • 白糖 1勺
  • 適量
  • 花椒 適量
  • 咸鮮 口味
  • 工藝
  • 一小時(shí) 耗時(shí)
  • 普通 難度

面筋塞肉肘子燴娃娃菜的做法步驟

  • 面筋塞肉肘子燴娃娃菜的做法步驟:1
    1
    燉好的豬肘子,拆去骨頭。
  • 面筋塞肉肘子燴娃娃菜的做法步驟:2
    2
    燒好的娃娃菜。
  • 面筋塞肉肘子燴娃娃菜的做法步驟:3
    3
    蔥姜剁碎。
  • 面筋塞肉肘子燴娃娃菜的做法步驟:4
    4
    肉餡放蔥姜生抽,料酒,鹽,香油,白糖調(diào)勻。
  • 面筋塞肉肘子燴娃娃菜的做法步驟:5
    5
    將肉餡塞入面筋里。
  • 面筋塞肉肘子燴娃娃菜的做法步驟:6
    6
    鍋中放油爆香蔥姜花椒,然后撈出不要。
  • 面筋塞肉肘子燴娃娃菜的做法步驟:7
    7
    鍋中留油,炸面筋塞肉。
  • 面筋塞肉肘子燴娃娃菜的做法步驟:8
    8
    放入燉好的肘子,加水熬煮。
  • 面筋塞肉肘子燴娃娃菜的做法步驟:9
    9
    湯汁濃稠加娃娃菜繼續(xù)熬制。
  • 面筋塞肉肘子燴娃娃菜的做法步驟:10
    10
    最后撈出,面筋塞肉切段裝盤即可。
來自 寧靜致遠(yuǎn)0217 的作品
使用的廚具:砂鍋
所屬分類: 熱菜   家常菜   午餐   晚餐  
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