炸素丸子的做法
[導(dǎo)讀]:1張圖片 “ 以前一到過年,家家都要炸丸子,素的,肉的。院子里飄著香味,真熱鬧。炸素丸子我們一般是用旱蘿卜的。 ” 食材明細(xì) 主料 旱蘿卜 適量 輔料 鹽 適量 姜 適量 五香粉 適
1張圖片
“以前一到過年,家家都要炸丸子,素的,肉的。院子里飄著香味,真熱鬧。炸素丸子我們一般是用旱蘿卜的。”
食材明細(xì)
- 原味 口味
- 炸 工藝
- 三刻鐘 耗時(shí)
- 普通 難度
炸素丸子的做法步驟
-
1主要原料。
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2旱蘿卜洗凈,擦成絲。
-
3加入面粉,淀粉(面粉和淀粉的比例是1:1)鹽,姜末,五香粉。
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4放少許油,所有原料攪拌均勻。
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5將拌好的蘿卜,攥成小丸子,放油鍋炸制。
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6將素丸子,炸到金黃酥脆撈出即可。
-
7炸素丸子。
來自 綠野薄荷 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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