雜錦煲的做法
[導(dǎo)讀]:1張圖片 “ 天氣冷,煮什么吃都容易快凍,一鍋雜錦煲大雜匯又熱又美味,就是吃完后再喝的湯也是帶熱和清甜的,大家不妨試試。 ” 食材明細(xì) 主料 增城菜心 1斤 番薯 1個(gè) 魚肉 150克
1張圖片
“天氣冷,煮什么吃都容易快凍,一鍋雜錦煲大雜匯又熱又美味,就是吃完后再喝的湯也是帶熱和清甜的,大家不妨試試。”
食材明細(xì)
- 魚香 口味
- 煮 工藝
- 半小時(shí) 耗時(shí)
- 簡單 難度
雜錦煲的做法步驟
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1増城菜心比較大摘好,把老的皮去掉,番薯去皮,泡洗一會。
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2魚肉放入姜碎蔥花,加入鹽生粉油拌勻均。然后在丸子斗切幾刀,那么熟后好看也快熟,粉絲也剪短備用。
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3菜心的頭比較大切成大片,番薯也切大塊。
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4鍋里倒入適量的水,大火燒開后加入番薯煮。
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5番薯煮幾分鐘后加入菜心頭,丸子、魚皮餃,魚肉和青菜,比較難熟的先放。
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6最后加入粉絲,油和適量的鹽調(diào)味即可。
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7蒸的飯也煮了,可以開飯羅。
小竅門
雜錦鍋隨你喜歡吃什么就放什么進(jìn)去,各人喜好搭配。
來自 肥肥美食 的作品
使用的廚具:瓦煲
所屬分類:
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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