蠔油蔥香豆腐的做法
[導(dǎo)讀]:2張圖片 食材明細(xì) 主料 豆腐 2塊 輔料 蠔油 適量 生抽 適量 玉米淀粉 適量 小蔥 適量 蔥香 口味 燒 工藝 半小時(shí) 耗時(shí) 普通 難度 蠔油蔥香豆腐的做法步驟 1 準(zhǔn)備食材:豆腐切大塊,熱水
2張圖片
食材明細(xì)
- 蔥香 口味
- 燒 工藝
- 半小時(shí) 耗時(shí)
- 普通 難度
蠔油蔥香豆腐的做法步驟
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1準(zhǔn)備食材:豆腐切大塊,熱水加鹽浸泡15分鐘,撈出瀝干,兩面煎黃。
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2準(zhǔn)備輔料:碗里放入生粉和生抽。
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3倒入適量蠔油,加水,攪拌均勻。
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4炒鍋燒熱下油,倒入拌勻的碗汁。
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5翻炒制略微凝固狀態(tài)。
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6倒入煎好的豆腐。
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7翻炒均勻,讓豆腐表面裹上料汁。
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8放入適量蔥花翻炒。
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9裝盤(pán)出鍋。
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10蠔油蔥香豆腐。
來(lái)自 Miss_大米 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類(lèi):
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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