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網(wǎng)站首頁(yè)砂鍋油豆腐的做法
[導(dǎo)讀]：1張圖片 食材明細(xì) 主料 香菇 適量 肉 適量 香腸 適量 胡蘿卜 適量 白菜 適量 油豆腐 適量 輔料 老抽 適量 油 適量 鹽 適量 蒜苗 適量 原味 口味 燜 工藝 廿分鐘 耗時(shí) 普通 難度 砂鍋油豆
1張圖片
食材明細(xì)
- 原味 口味
- 燜 工藝
- 廿分鐘 耗時(shí)
- 普通 難度
砂鍋油豆腐的做法步驟
-
1菜切好。香菇洗好。 -
2白菜油豆腐。油豆腐可以在每個(gè)上面，切一個(gè)小小的口。方便入味。 -
3白菜放入砂鍋底部。 -
4五花肉煎黃后下入香腸炒香。 -
5然后下入胡蘿卜翻炒。 -
6然后下入香菇。加鹽翻炒，倒入香菇時(shí)需要多炒一會(huì)。去掉香菇水份。 -
7這樣就可以。 -
8然后下入油豆腐。翻炒。 -
9然后加少量的水。加上蒜苗。水開(kāi)轉(zhuǎn)入砂鍋中燜。 -
10轉(zhuǎn)砂鍋中。油豆腐需要放在中間。為了味道更濃。 -
11然后所以的菜全部放入砂鍋。 -
12蓋上蓋子。大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火十分鐘。 -
13吃前把油豆腐夾出來(lái)。冷冷。太燙了。每一樣食材都保持它的原汁原味。特別香。
小竅門(mén)
再泡發(fā)香菇時(shí)，需要溫水。然后記得放一勺鹽。這樣香菇泡發(fā)會(huì)快一些。
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使用的廚具：砂鍋、炒鍋
所屬分類(lèi)：
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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