家常菜譜大全-美食特色菜單-飲食健康資訊-味蕾網(wǎng)

您好,歡迎訪問味蕾網(wǎng),我們將竭誠為您服務(wù)!

香炸蘿卜丸子的做法

發(fā)布時間:2023-11-08 11:20:01分類:午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:1張圖片 “ 民間向來有冬吃蘿卜夏吃姜的說。蘿卜在冬天占著主流蔬菜作用。一到冬天,好多小伙伴就容易嘴角潰爛。這個時候大家就需要吃胡蘿卜來補充體內(nèi)的維生素。一到冬天,大
香炸蘿卜丸子的做法

  1張圖片

民間向來有冬吃蘿卜夏吃姜的說。蘿卜在冬天占著主流蔬菜作用。一到冬天,好多小伙伴就容易嘴角潰爛。這個時候大家就需要吃胡蘿卜來補充體內(nèi)的維生素。一到冬天,大家就是燉菜呀,砂鍋啊,火鍋呀。今天這道全素的菜,老少皆宜。暖胃,暖心。但愿在寒冷的冬天里給大家?guī)硪还汕辶?。這道菜蔬脆可口,小孩兒也愛吃哦。

食材明細(xì)

主料
  • 胡蘿卜 5根
輔料
  • 花生油 二勺
  • 五粉 半匙
  • 少許
  • 燒烤粉 半匙
  • 淀粉 一匙
  • 香酥炸雞粉 一匙
  • 面粉 適量。
  • 五香 口味
  • 工藝
  • 廿分鐘 耗時
  • 簡單 難度

香炸蘿卜丸子的做法步驟

  • 香炸蘿卜丸子的做法步驟:1
    1
    胡蘿卜洗凈。
  • 香炸蘿卜丸子的做法步驟:2
    2
    用擦絲器,搽成細(xì)絲。加入適當(dāng)?shù)柠}。五香粉和燒烤粉均勻攪拌。
  • 香炸蘿卜丸子的做法步驟:3
    3
    加入淀粉和炸雞粉再均勻攪拌。
  • 香炸蘿卜丸子的做法步驟:4
    4
    一點點的加入面粉。和適量的水。面粉要一點一點的加。直至他能定型做成丸子。
  • 香炸蘿卜丸子的做法步驟:5
    5
    熱鍋起寬油。5成油溫把蘿卜絲做成丸子。大火炸定型。
  • 香炸蘿卜丸子的做法步驟:6
    6
    變形后轉(zhuǎn)小火翻面繼續(xù)炸。
  • 香炸蘿卜丸子的做法步驟:7
    7
    準(zhǔn)備一個漏勺和一雙筷子。轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)快速用筷子進行翻面。
  • 香炸蘿卜丸子的做法步驟:8
    8
    瀝干油分備用。
  • 香炸蘿卜丸子的做法步驟:9
    9
    所有的丸子炸好以后,中火復(fù)炸30秒。余下的油不要浪費我把它倒進油辣子里面。
  • 香炸蘿卜丸子的做法步驟:10
    10
    里酥外脆。

小竅門

淀粉和炸雞粉都是為了增加他的酥脆,如果沒有香酥炸雞粉,只用淀粉也可以。
來自 雨欣欣欣 的作品
使用的廚具:不粘鍋
所屬分類: 熱菜   家常菜  
贊(0)
鄭重聲明:本站中提到的菜品過敏者請勿使用,菜品不能直接替代藥品使用,如果患有疾病者請遵醫(yī)囑謹(jǐn)慎食用,文章來源于網(wǎng)絡(luò),僅作為參考,如果網(wǎng)站中圖片和文字侵犯了您的版權(quán),請聯(lián)系我們刪除!

上一篇:油潑鱸魚的做法

下一篇:熬小黃魚的做法

相關(guān)推薦
關(guān)注我們
    家常菜譜大全-美食特色菜單-飲食健康資訊-味蕾網(wǎng)
返回頂部