微辣版水煮牛肉的做法
[導讀]:8張圖片 “ 今天來一個微辣版的水煮牛肉,味道棒棒的。家里人不喜歡吃太辣的,所以把炒香的辣椒去掉了。 ” 食材明細 主料 牛肉 600克 豆芽 500克 蔥花 適量 干辣椒 適量 生姜 適量
8張圖片
“今天來一個微辣版的水煮牛肉,味道棒棒的。家里人不喜歡吃太辣的,所以把炒香的辣椒去掉了。”
食材明細
- 微辣 口味
- 煮 工藝
- 半小時 耗時
- 普通 難度
微辣版水煮牛肉的做法步驟
-
1成品,冬天來一碗,心里暖和。
-
2蔥姜蒜,干辣椒,花椒準備好。
-
3牛肉逆著紋路,切片,用料酒,玉米淀粉,雞蛋一個,生抽,老抽,胡椒粉,鹽腌制半個小時備用。
-
4然后豆芽大白菜洗干凈,瀝干水分備用。
-
5油鍋燒熱六成熟,倒入玉米油煸炒豆芽和大白菜備用。
-
6大火燒開,倒入玉米油,大火煸炒豆瓣醬,辣椒粉,蔥姜蒜干辣椒。
-
7倒入適量水,燒開,撈出辣椒(喜歡吃辣的可以不撈出辣椒)。
-
8快速倒入牛肉,用筷子攪拌開,時間一分半。
-
9湯和牛肉片倒入豆芽上面,牛肉表面撒入蔥花和大蒜,花椒,干辣椒。
-
10油鍋燒至,六成熟,加入適量油炒香,然后倒入牛肉片上面即可。
-
11成品。
來自 逝去的愛情 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類:
熱菜
家常菜
*本菜譜為作者獨家發(fā)布于,禁止其他平臺或個人轉(zhuǎn)載。
贊(0)
鄭重聲明:本站中提到的菜品過敏者請勿使用,菜品不能直接替代藥品使用,如果患有疾病者請遵醫(yī)囑謹慎食用,文章來源于網(wǎng)絡(luò),僅作為參考,如果網(wǎng)站中圖片和文字侵犯了您的版權(quán),請聯(lián)系我們刪除!
上一篇:蚵仔煎的做法
下一篇:香炸肉圓的做法
相關(guān)推薦
本周流行
猜你喜歡
熱門資訊
關(guān)注我們