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香辣雞脆骨的做法

發(fā)布時(shí)間：2023-11-15 12:20:01分類：午餐 閱讀：次編輯：味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]：1張圖片 食材明細(xì) 主料 雞脆骨 適量 青椒 適量 西芹 適量 泡椒 適量 干辣椒 適量 輔料 蔥 適量 蠔油 適量 生抽 適量 蒜 適量 姜 適量 微辣 口味 炒 工藝 半小時(shí) 耗時(shí) 普通 難度 香辣雞脆
香辣雞脆骨的做法

  1張圖片

食材明細(xì)

主料
  • 雞脆骨 適量
  • 青椒 適量
  • 西芹 適量
  • 泡椒 適量
  • 干辣椒 適量
輔料
  • 蔥 適量
  • 蠔油 適量
  • 生抽 適量
  • 蒜 適量
  • 姜 適量
  • 微辣 口味
  • 炒 工藝
  • 半小時(shí) 耗時(shí)
  • 普通 難度

香辣雞脆骨的做法步驟

  • 香辣雞脆骨的做法步驟：1
    1
    雞脆骨一袋，用料酒、鹽、蔥姜水腌半小時(shí)。
  • 香辣雞脆骨的做法步驟：2
    2
    準(zhǔn)備配菜。
  • 香辣雞脆骨的做法步驟：3
    3
    準(zhǔn)備調(diào)料。
  • 香辣雞脆骨的做法步驟：4
    4
    鍋里放三四倆油，油鍋七八成熱時(shí)倒入雞脆骨。
  • 香辣雞脆骨的做法步驟：5
    5
    翻炸，炸出雞脆骨里面的油。
  • 香辣雞脆骨的做法步驟：6
    6
    雞脆骨七八成熟時(shí)盛出。
  • 香辣雞脆骨的做法步驟：7
    7
    把油倒出，留底油，放蔥姜蒜。
  • 香辣雞脆骨的做法步驟：8
    8
    放入干辣椒和泡椒炒出香味后，放入雞脆骨。
  • 香辣雞脆骨的做法步驟：9
    9
    放入蠔油和生抽，如果不夠辣放入少許郫縣豆瓣。
  • 香辣雞脆骨的做法步驟：10
    10
    依次放入紅綠辣椒和西芹。
  • 香辣雞脆骨的做法步驟：11
    11
    成品圖。
來自 冷水浮萍 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類： 熱菜   家常菜   午餐   晚餐  

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