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蝦仁西蘭花的做法

發(fā)布時間:2023-11-25 15:20:02分類:午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導讀]:1張圖片 “ 前幾天孩子生病吃藥,需要忌口,現(xiàn)在可以開葷了,做給孩子解饞的也分享給大家。 ” 食材明細 主料 蝦 1斤 西蘭花 小顆 輔料 干辣椒 適量 蒜 適量 姜 適量 鹽 適量 雞精
蝦仁西藍花的做法

  1張圖片

前幾天孩子生病吃藥,需要忌口,現(xiàn)在可以開葷了,做給孩子解饞的也分享給大家。

食材明細

主料
  • 1斤
  • 西蘭花 小顆
輔料
  • 干辣椒 適量
  • 適量
  • 適量
  • 適量
  • 雞精 適量
  • 料酒 1小匙
  • 蒜香 口味
  • 工藝
  • 廿分鐘 耗時
  • 簡單 難度

蝦仁西蘭花的做法步驟

  • 蝦仁西藍花的做法步驟:1
    1
    一斤蝦去皮去蝦線,清洗干凈。
  • 蝦仁西藍花的做法步驟:2
    2
    加入一勺料酒,攪拌均勻后腌制一會兒。
  • 蝦仁西藍花的做法步驟:3
    3
    準備好姜絲,蒜末,干辣椒(鮮小米椒也可以)。
  • 蝦仁西藍花的做法步驟:4
    4
    西藍花切小朵焯水后備用,焯水時記得先放點鹽和油,可以讓西藍花顏色更漂亮。
  • 蝦仁西藍花的做法步驟:5
    5
    準備好后起鍋熱油,放入姜絲蒜末小火煸炒一會。
  • 蝦仁西藍花的做法步驟:6
    6
    再加入干辣椒,繼續(xù)小火炒,把辣椒炒香。
  • 蝦仁西藍花的做法步驟:7
    7
    加入腌好的蝦仁,翻炒至蝦仁全部變紅。
  • 蝦仁西藍花的做法步驟:8
    8
    蝦仁變紅后快速加入超好的西藍花,加入鹽,雞精快速翻炒片刻然后關(guān)火出鍋。
  • 蝦仁西藍花的做法步驟:9
    9
    完成
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