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蝦仁西蘭花的做法

發(fā)布時間：2023-11-25 15:20:02分類：午餐 閱讀：次編輯：味蕾網(wǎng)小編
[導讀]：1張圖片 “ 前幾天孩子生病吃藥，需要忌口，現(xiàn)在可以開葷了，做給孩子解饞的也分享給大家。 ” 食材明細 主料 蝦 1斤 西蘭花 小顆 輔料 干辣椒 適量 蒜 適量 姜 適量 鹽 適量 雞精
蝦仁西藍花的做法

  1張圖片

“前幾天孩子生病吃藥，需要忌口，現(xiàn)在可以開葷了，做給孩子解饞的也分享給大家。”

食材明細

主料
  • 蝦 1斤
  • 西蘭花 小顆
輔料
  • 干辣椒 適量
  • 蒜 適量
  • 姜 適量
  • 鹽 適量
  • 雞精 適量
  • 料酒 1小匙
  • 蒜香 口味
  • 炒 工藝
  • 廿分鐘 耗時
  • 簡單 難度

蝦仁西蘭花的做法步驟

  • 蝦仁西藍花的做法步驟：1
    1
    一斤蝦去皮去蝦線，清洗干凈。
  • 蝦仁西藍花的做法步驟：2
    2
    加入一勺料酒，攪拌均勻后腌制一會兒。
  • 蝦仁西藍花的做法步驟：3
    3
    準備好姜絲，蒜末，干辣椒(鮮小米椒也可以)。
  • 蝦仁西藍花的做法步驟：4
    4
    西藍花切小朵焯水后備用，焯水時記得先放點鹽和油，可以讓西藍花顏色更漂亮。
  • 蝦仁西藍花的做法步驟：5
    5
    準備好后起鍋熱油，放入姜絲蒜末小火煸炒一會。
  • 蝦仁西藍花的做法步驟：6
    6
    再加入干辣椒，繼續(xù)小火炒，把辣椒炒香。
  • 蝦仁西藍花的做法步驟：7
    7
    加入腌好的蝦仁，翻炒至蝦仁全部變紅。
  • 蝦仁西藍花的做法步驟：8
    8
    蝦仁變紅后快速加入超好的西藍花，加入鹽，雞精快速翻炒片刻然后關(guān)火出鍋。
  • 蝦仁西藍花的做法步驟：9
    9
    完成
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