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火腿炒腐竹的做法

發(fā)布時(shí)間:2023-11-25 16:20:01分類(lèi):午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:2張圖片 食材明細(xì) 主料 火腿肉 150g 腐竹 100g 青蒜 少許 輔料 油 少許 鹽 少許 雞精 少許 生抽 少許 淀粉 少許 蔥 少許 姜 適量 蒜 適量 咸鮮 口味 炒 工藝 十分鐘 耗時(shí) 簡(jiǎn)單 難度 火腿炒腐
火腿炒腐竹的做法

  2張圖片

食材明細(xì)

主料
  • 火腿肉 150g
  • 腐竹 100g
  • 青蒜 少許
輔料
  • 少許
  • 少許
  • 雞精 少許
  • 生抽 少許
  • 淀粉 少許
  • 少許
  • 適量
  • 適量
  • 咸鮮 口味
  • 工藝
  • 十分鐘 耗時(shí)
  • 簡(jiǎn)單 難度

火腿炒腐竹的做法步驟

  • 火腿炒腐竹的做法步驟:1
    1
    火腿肉改刀切片,泡發(fā)好的腐竹切寸段,青蒜摘好洗凈切段。
  • 火腿炒腐竹的做法步驟:2
    2
    備好蔥姜蒜。
  • 火腿炒腐竹的做法步驟:3
    3
    坐鍋點(diǎn)火倒蔥姜蒜爆香。
  • 火腿炒腐竹的做法步驟:4
    4
    放入火腿肉翻炒。
  • 火腿炒腐竹的做法步驟:5
    5
    翻炒一會(huì)兒后倒入腐竹,中火繼續(xù)翻炒。
  • 火腿炒腐竹的做法步驟:6
    6
    這時(shí)放入少許的生抽,和清水蓋上鍋蓋燜上2,3分鐘,讓腐竹入味,最后倒入青蒜葉,放入少許的鹽,雞精,勾薄芡即可出鍋。
  • 火腿炒腐竹的做法步驟:7
    7
    成品
來(lái)自 舌尖居士 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類(lèi): 熱菜   家常菜   午餐   晚餐  
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