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網(wǎng)站首頁毛豆子炒菱角的做法
[導(dǎo)讀]：2張圖片 “ 菱角，江南人都喜歡吃，它既可以當(dāng)作水果生吃，清脆爽口，吃起來有股甘甜的味道，也可以煮熟吃，還可以用來當(dāng)作菜肴。菱角含有豐富的維生素和鈣等多種礦物質(zhì)和氨基
2張圖片
“菱角，江南人都喜歡吃，它既可以當(dāng)作水果生吃，清脆爽口，吃起來有股甘甜的味道，也可以煮熟吃，還可以用來當(dāng)作菜肴。菱角含有豐富的維生素和鈣等多種礦物質(zhì)和氨基酸，被稱之為養(yǎng)生之果，有健脾益氣，健力的功效。”
食材明細(xì)
- 咸鮮 口味
- 炒 工藝
- 半小時(shí) 耗時(shí)
- 普通 難度
毛豆子炒菱角的做法步驟
-
1菱角買回來后，清洗干凈，然后把外面的菱殼剝?nèi)ァ?/div>
2把清洗干凈的菱角對(duì)半切開。
3毛豆剝?nèi)ず笄逑锤蓛簟?/div>
4鍋中倒入適量油，放入清洗干凈的毛豆煸炒一下。
5再倒入切好的菱角一起翻炒均勻。
6再加入適量的鹽調(diào)味后加入少許的清水。
7煮至菱角變色后加入少許的糖調(diào)味。
8營養(yǎng)豐富又好吃的毛豆炒菱角。來自 樂食記 的作品使用的廚具：炒鍋所屬分類： 熱菜 家常菜 午餐 晚餐
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