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毛豆子炒菱角的做法

發(fā)布時(shí)間:2023-11-28 10:40:02分類:午餐 閱讀:編輯:味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]:2張圖片 “ 菱角,江南人都喜歡吃,它既可以當(dāng)作水果生吃,清脆爽口,吃起來有股甘甜的味道,也可以煮熟吃,還可以用來當(dāng)作菜肴。菱角含有豐富的維生素和鈣等多種礦物質(zhì)和氨基
毛豆子炒菱角的做法

  2張圖片

菱角,江南人都喜歡吃,它既可以當(dāng)作水果生吃,清脆爽口,吃起來有股甘甜的味道,也可以煮熟吃,還可以用來當(dāng)作菜肴。菱角含有豐富的維生素和鈣等多種礦物質(zhì)和氨基酸,被稱之為養(yǎng)生之果,有健脾益氣,健力的功效。

食材明細(xì)

主料
  • 菱角 500克
  • 毛豆 100克
  • 適量
  • 適量
輔料
  • 適量
  • 咸鮮 口味
  • 工藝
  • 半小時(shí) 耗時(shí)
  • 普通 難度

毛豆子炒菱角的做法步驟

  • 毛豆子炒菱角的做法步驟:1
    1
    菱角買回來后,清洗干凈,然后把外面的菱殼剝?nèi)ァ?/div>
  • 毛豆子炒菱角的做法步驟:2
    2
    把清洗干凈的菱角對(duì)半切開。
  • 毛豆子炒菱角的做法步驟:3
    3
    毛豆剝?nèi)ず笄逑锤蓛簟?/div>
  • 毛豆子炒菱角的做法步驟:4
    4
    鍋中倒入適量油,放入清洗干凈的毛豆煸炒一下。
  • 毛豆子炒菱角的做法步驟:5
    5
    再倒入切好的菱角一起翻炒均勻。
  • 毛豆子炒菱角的做法步驟:6
    6
    再加入適量的鹽調(diào)味后加入少許的清水。
  • 毛豆子炒菱角的做法步驟:7
    7
    煮至菱角變色后加入少許的糖調(diào)味。
  • 毛豆子炒菱角的做法步驟:8
    8
    營養(yǎng)豐富又好吃的毛豆炒菱角。
來自 樂食記 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類: 熱菜   家常菜   午餐   晚餐  
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