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網(wǎng)站首頁(yè)爆萵苣豬肝的做法
[導(dǎo)讀]：1張圖片 “ 現(xiàn)在正是吃萵苣的季節(jié)，萵苣是我比較喜歡吃的蔬菜之一！ ” 食材明細(xì) 主料 萵苣 1根 豬肝 少量 輔料 蒜片 少量 姜末 若干 蠔油 1匙 料酒 1匙 白糖 1匙 鹽 1匙 白醋 2勺 淀粉
1張圖片
“現(xiàn)在正是吃萵苣的季節(jié)，萵苣是我比較喜歡吃的蔬菜之一！”
食材明細(xì)
- 原味 口味
- 炒 工藝
- 半小時(shí) 耗時(shí)
- 簡(jiǎn)單 難度
爆萵苣豬肝的做法步驟
-
1萵苣刨皮切片，豬肝切薄片，豬肝先用加白醋的清水浸泡半小時(shí)！ -
2白醋泡好的豬肝沖洗干凈，加入蠔油，料酒，鹽，白糖，生姜汁，生抽，淀粉攪拌均勻腌制半小時(shí)。 -
3鍋內(nèi)倒入適量的油，放入蒜瓣萵苣炒至斷生。 -
4然后倒入腌制好的豬肝（腌制好的豬肝瀝干）大火爆炒，手要快！ -
5然后加入鹽，生抽翻炒均勻即可出鍋裝盤！非常爽口的小菜。
來自 球娃娃 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類：
熱菜
家常菜
午餐
晚餐
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