西紅柿滑肉的做法
[導(dǎo)讀]:1張圖片 食材明細(xì) 主料 西紅柿 適量 豬瘦肉 適量 輔料 紅薯淀粉 適量 鹽 適量 白糖 適量 雞精 適量 酸甜 口味 煮 工藝 廿分鐘 耗時(shí) 簡單 難度 西紅柿滑肉的做法步驟 1 豬瘦肉切片。 2
1張圖片
食材明細(xì)
- 酸甜 口味
- 煮 工藝
- 廿分鐘 耗時(shí)
- 簡單 難度
西紅柿滑肉的做法步驟
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1豬瘦肉切片。
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2放入少許鹽、雞精,再放入紅薯淀粉。
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3加水拌勻上勁,放置十分鐘調(diào)得稍微濕點(diǎn),別太干了。
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4西紅柿頂部切十字,用熱水泡兩分鐘。
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5把西紅柿去皮切塊。
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6鍋中放水燒開。
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7把肉片一片片放進(jìn)去。
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8煮一分鐘撈出。
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9鍋中放油燒熱,放入西紅柿塊。
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10把西紅柿炒出沙。
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11放入少量的水。
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12放入滑肉煮兩分鐘。
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13放入一勺白糖。
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14放入鹽調(diào)味,關(guān)火。
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15成品。
來自 笑笑呢 的作品
使用的廚具:炒鍋
所屬分類:
熱菜
開胃菜
家常菜
午餐
晚餐
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