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網(wǎng)站首頁菊花杏鮑菇的做法
[導(dǎo)讀]：1張圖片 “ 杏鮑菇營(yíng)養(yǎng)豐富口感脆嫩，改改花刀做成糖醋味兒的菊花菜，酸甜爽口，大人小孩都愛吃 ” 食材明細(xì) 主料 杏鮑菇 2個(gè) 輔料 玉米淀粉 50g 番茄醬 30g 白醋 20g 白糖 30g 生抽 5
1張圖片
“杏鮑菇營(yíng)養(yǎng)豐富口感脆嫩，改改花刀做成糖醋味兒的菊花菜，酸甜爽口，大人小孩都愛吃”
食材明細(xì)
- 酸甜 口味
- 調(diào)味 工藝
- 半小時(shí) 耗時(shí)
- 普通 難度
菊花杏鮑菇的做法步驟
-
1準(zhǔn)備好兩個(gè)洗凈晾干的杏鮑菇。 -
2切去頭尾，再切成小段。 -
3用筷子夾住再用刀切十字刀。 -
4切好的杏鮑菇放入開水鍋里焯水3分鐘撈出過涼。 -
5擠干水分給它里里外外粘上淀粉。 -
6粘好淀粉裝盤備用。 -
7炒鍋倒油燒熱放入菊花杏鮑菇炸至定型。 -
8炸成金黃色撈出。 -
9番茄醬，白醋，生抽，鹽，白糖 水調(diào)成糖醋汁。 -
10炒鍋留少許底油倒入糖醋汁燒開。 -
11放入杏鮑菇。 -
12放入杏鮑菇燒至湯汁濃稠，杏鮑菇喝飽糖醋汁即可出鍋。 -
13裝盤擺上香菜裝飾。
小竅門
用筷子夾住可以防止底部切穿。
來自 美女天天 的作品
使用的廚具：煮鍋、炒鍋
所屬分類：
熱菜
家常菜
朋友聚餐
午餐
晚餐
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