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糖醋茄丁的做法

發(fā)布時(shí)間：2023-12-30 13:00:01分類：午餐 閱讀：次編輯：味蕾網(wǎng)小編
[導(dǎo)讀]：1張圖片 食材明細(xì) 主料 茄子 一根 輔料 面粉 少許 糖 三勺 醋 四勺 水 五勺 料酒 一勺 生抽 兩勺 蒜末 少許 油 適量 酸甜 口味 炸 工藝 廿分鐘 耗時(shí) 普通 難度 糖醋茄丁的做法步驟 1 將料
糖醋茄丁的做法

  1張圖片

食材明細(xì)

主料
  • 茄子 一根
輔料
  • 面粉 少許
  • 糖 三勺
  • 醋 四勺
  • 水 五勺
  • 料酒 一勺
  • 生抽 兩勺
  • 蒜末 少許
  • 油 適量
  • 酸甜 口味
  • 炸 工藝
  • 廿分鐘 耗時(shí)
  • 普通 難度

糖醋茄丁的做法步驟

  • 糖醋茄丁的做法步驟：1
    1
    將料酒 生抽 糖 醋 水放入容器中攪拌至糖融化。
  • 糖醋茄丁的做法步驟：2
    2
    茄子去皮洗凈切丁。
  • 糖醋茄丁的做法步驟：3
    3
    將茄子均勻裹上面粉。
  • 糖醋茄丁的做法步驟：4
    4
    將切丁放入油鍋炸至金黃色。
  • 糖醋茄丁的做法步驟：5
    5
    撈出控油。
  • 糖醋茄丁的做法步驟：6
    6
    另起油鍋放少許底油炸香蒜末放入茄丁。
  • 糖醋茄丁的做法步驟：7
    7
    澆上糖醋汁燒至湯汁收干。
  • 糖醋茄丁的做法步驟：8
    8
    裝盤即可食用。

小竅門

有熟白芝麻可以灑點(diǎn)在上面
來自 欣欣向榮2388 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類： 熱菜   家常菜   午餐   晚餐  

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