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[導(dǎo)讀]：1張圖片 “ 早上去菜市買菜，見一群阿姨都在選這個(gè)豆子，于是我也買了一些回家。 ” 食材明細(xì) 主料 橄欖豆 400g 輔料 大蒜 2瓣 大蔥 1段 生姜 1塊 大青椒 1個(gè) 美人椒 1個(gè) 食用油 適量
1張圖片
“早上去菜市買菜，見一群阿姨都在選這個(gè)豆子，于是我也買了一些回家。”
食材明細(xì)
- 咸香 口味
- 燒 工藝
- 廿分鐘 耗時(shí)
- 普通 難度
素?zé)蠙於沟淖龇ú襟E
-
1橄欖豆一盤。 -
2配料如圖。 -
3配料如圖切好。 -
4橄欖豆去頭尾，洗凈后掰成小段。 -
5熱鍋倒入適量的食用油。 -
6油熟放入蔥姜蒜爆香。 -
7倒入橄欖豆翻炒一分鐘。 -
8放入青椒塊翻炒半分鐘。 -
9放適量的清水，然后蓋上蓋子燒。 -
10水開放少許鹽，翻均勻后繼續(xù)蓋上蓋子燒。 -
11水燒干后，打開鍋蓋，放入紅椒翻炒半分鐘。 -
12放入少許雞精。 -
13翻炒均勻即可。 -
14出鍋裝盤。
來自 木木夕酉星 的作品
使用的廚具：炒鍋
所屬分類：
熱菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐
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