冬瓜舞茸不僅能提高免疫力，還能起到很好的美容作用?；覙浠ㄔ谌毡?，人們親切地稱之為& ldquoMaizuru & rdquo或者& otherMAITAKE & rdquo，翻譯為& ldquo一個會跳舞的小女孩。在歐美，它的學名是& ldquo灰樹花。有人稱之為& ldquo上帝給人類的最后食物& rdquo。

用海藻和舞茸燒冬瓜的方法

1.冬瓜去皮切塊，洗凈瀝水備用；

2.將海米洗凈，用料酒浸泡10分鐘，除去水分，瀝干水分；

3、將天鵝絨用溫水浸泡，洗凈，切碎；洋蔥、生姜適量；

4.鍋里熱油，炒海米、蔥、姜；

5.將絲絨炒半分鐘；

6.將冬瓜翻炒均勻，加入清水與冬瓜齊平，加入濃湯寶，蓋上蓋子，小火煨115分鐘，出鍋前撒少許鹽，但不要放鹽在清淡的味道中。

烹飪技巧

1)如果沒有濃湯寶，就用雞精代替。最好自己喝雞湯或者骨頭湯。

2)麥祖茹是一種菌類，一般干貨市場都有賣。